Recursos e Información sobre la Certificación Orgánica

En esta página se encuentra información sobre obtener y mantener la certificación orgánica. Lea la información sobre el proceso de obtener certificación, y los recursos útiles para certificación con CCOF. ¿Todavía necesita ayuda? Véase a las Preguntas Frecuentes o ponerse en contacto con su Especialista de Servicio de Certificación para información adicional.

Seis Pasos a la Certificación Orgánica

1. Llenar y Someter la Aplicación

Llene su Plan de Sistema Orgánico (OSP por sus siglas en ingles) y aplicación. La aplicación de CCOF le guiará por los estándares orgánicos requeridos y le ayudará a documentar sus prácticas orgánicas. Se puede bajar la aplicación o se puede poner en contacto con CCOF por email, ccof@ccof.org, o por teléfono, (831) 423-2263.

2. Etapa 1 de Revisión

Un especialista de certificación revisará su aplicación para determinar si Ud. está listo para completar el resto del proceso de certificación orgánica. Si su aplicación muestra que está listo, se le asignará un inspector calificado.

3. Inspección

El propósito de la inspección es verificar que las prácticas descritas en su OSP y aplicación son las mismas que están llevando a cabo en su trabajo diario. El inspector le someterá a CCOF un reporte después de la inspección. Lee información adicional sobre lo que se pueda esperar después de la inspección.

4. Etapa 2 de Revisión

Un especialista de certificación revisará el reporte de su inspección junto con su aplicación y OSP. Si hay cualquier asunto de incumplimiento con los estándares o si hay información adicional que es necesario para verificar que está en conformidad con los estándares, le avisará.

5. Notificación del Estatus de Certificación

Después de completar el proceso de revisión, recibirá una carta de CCOF que le informará del estatus de su certificación y cualquier requisito adicional para continuar la certificación.

6. Renovación Anual

Es necesario renovar la certificación cada año. ¡CCOF ofrece renovación en línea!

Recursos Útiles

CCOF ofrece varios recursos útiles para ayudarle en el manejo de su certificación.

Información General

Cambios a su Certificación

¿Necesita actualizar su certificación? Complete los formularios pertinentes de la lista siguiente y presentarlos a CCOF.

Materiales

  • Para información sobre el proceso de obtener aprobación para usar un material en su producción de cultivos orgánicos o en el procesamiento/manejo de un producto orgánico, véase a nuestro Guía de Materiales.
  • Busque para materiales aprobados en MyCCOF: Materials Search.

Etiquetas

¿Planeando diseñar etiquetas para su producto orgánico? Revise nuestro Guía para Etiquetas Orgánicas para entender los requisitos específicos para etiquetas orgánicas.

Registros

CCOF ha desarrollado los formularios siguientes como ejemplos para productores/agricultores orgánicos. Se puede bajarlos en un solo paquete o por separado:

Empresas en México

Si su operación se ubica en México, véase a nuestra página para México para información adicional sobre los estándares orgánicos mexicanos y el Programa de Cumplimiento de México de CCOF.

Recursos Financieros

Preguntas Frecuentes

¿Por qué certificarse con CCOF?

CCOF ha sido un líder en el mercado orgánico desde 1973 y ha participado en el desarrollo del proceso de certificación y los estándares orgánicos. Consumidores y compradores han tenido confianza en el nombre y sello de CCOF por más de 35 años.

¿Cuánto tiempo dura el proceso de certificación?

Típicamente certificación requiere seis a 10 semanas; menos para casos especiales. Generalmente recomendamos que empiece con el proceso al menos 90 días antes de cosecha o el lanzamiento de su línea de productos orgánicos.

La duración depende en varios factores:

  • Si su solicitud está completa al presentarla.
  • Si su empresa es compleja.
  • Si usted responde puntualmente a cualquier pedido de información durante el proceso de revisión.

CCOF entiende que usted pueda requerir certificación antes de un plazo específico. En tales casos, podemos proporcionar servicios expeditos para cumplir con su plazo. Favor de revisar la información sobre servicio expedito. En muchos casos hemos reducido la duración del proceso de certificación por algunas semanas y asegurado el éxito del cliente.

¿Cuánto cuesta la certificación con CCOF?

Se tasa la certificación de CCOF para proporcionarle valor superior y para facilitar acceso al mercado orgánico para nuevos productores, procesadores, y otras empresas. Los costos incluyen una cuota anual y el costo de la inspección anual. También hay una cuota no re-rembolsable de una vez, cuando se presenta la solicitud.

Normalmente, se certifica un productor o procesador pequeño en los Estados Unidos para entre $600 y $1,200 USD. Favor de ponerse en contacto con nosotros para un aproximado individual.
Lea información detallada sobre costos y recursos financieros.