Herramientas del mantenimiento de registros

Mantenimiento de registros detallados

El NOP requiere que todas las operaciones certificadas mantengan expedientes detallados. Estos registros deben incluir por completo todas las actividades y transacciones, y demostrar el cumplimiento de las regulaciones con suficiente detalle como para ser fácilmente comprendidas y auditadas. Hemos desarrollado una colección de formatos de muestra y hojas de trabajo para ayudarle a mantener el cumplimiento con los estándares orgánicos y ayudarle a asegurar su certificación continua con CCOF.
 

Formatos de productores y ganaderos

 

Declaraciones juradas y hojas de trabajo del procesador, manipulador y minorista

 

Formatos de seguimiento de auditoría

El seguimiento de auditoría es una colección de documentos que demuestra su sistema de mantenimiento de registros. Estos registros pueden incluir, entre otros, registros de plantación, facturas, recibos de compra, facturas de embarque, registros de cosecha, registros de recepción, etiquetas de peso, certificados NOP, etc. Sus documentos de seguimiento de auditoría deben demostrar la cosecha, compra y uso de todos los productos orgánicos, además de demostrar la cantidad de producto terminado que se produjo, se envió y se vendió. Los inspectores verificarán que los registros de auditoría sean suficientes en todas las inspecciones anuales.
 

Fuentes adicionales para registros de muestra

¿Necesita un formato para agregar terreno nuevo? ¿Agregar proceso o producto? ¿Declaración jurada de etiqueta privada? ¿Declaración jurada de manejador no certificado para instalaciones de almacenamiento o un proveedor no certificado? ¿Necesita actualizar su OSP? Visite nuestra página de formatos y documentos.