¿Cuáles son las normas específicas para el ganado bovino?

El ganado bovino está obligado a pastar en cualquier momento del año en que haya pastos disponibles para pastar. Si el pasto no está disponible durante al menos 120 días al año, los bovinos no pueden ser certificados como orgánicos. Los estándares orgánicos también requieren que los animales obtengan un cierto porcentaje de su dieta diaria, o ración, del pasto. El pastoreo debe proporcionar al menos el 30 % del requerimiento total de materia seca de un bovino orgánico. Los productores de bovinos deben realizar un seguimiento de la cantidad de cada alimento suministrado durante todo el año y también calcular la cantidad de materia seca que los animales obtienen de los pastos. Hay muchos recursos disponibles para ayudarlo a hacer estos cálculos.