Nuestra Misión, Visión y Valores

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Nuestra Misión

Nuestra misión es promover la agricultura orgánica para un mundo saludable. Cumplimos nuestro objetivo a través de la certificación orgánica, la educación, el activismo político y la promoción del movimiento orgánico.

Nuestra Visión

Imaginamos un mundo en el que la producción orgánica sea la norma. En el 2026, CCOF será el modelo reconocido y el líder en integridad en la evolución de la alimentación y la agricultura orgánicas al:  
•    Lanzar estrategias audaces para aumentar la cantidad de terrenos agrícolas en producción orgánica y para hacer crecer el mercado de alimentos y productos orgánicos. 
•    Influenciar políticas, estándares y regulaciones para garantizar que diversos productores puedan empezar y mantenerse en la producción orgánica. 
•    Ofrecer un conjunto de programas de certificación que apoyen a nuestros miembros, al tiempo que brindamos servicios de certificación orgánica y programas de educación de alta calidad. 

Nuestro Valores

Valoramos:

  • La Integridad 
  • La Valentía
  • La Comunidad 
  • La Representación de y para los Productores Orgánicos 

Nuestros Principios Orgánicos

Los estándares orgánicos promueven y mejoran la biodiversidad, los ciclos biológicos y la fertilidad del suelo, y restauran, mantienen y mejoran la armonía ecológica. El legado del movimiento orgánico será la catalización de sistemas de producción saludables, sustentables y humanos. CCOF cree que los estándares orgánicos deben evolucionar continuamente para abordar una gama cada vez mayor de aspectos, entre ellos:

Bienestar de Los Animales

La CCOF cree que los estándares de ganado orgánico deben exigir un trato humano y ético de los animales durante todas las etapas de producción, incluidos el transporte y el sacrificio.

Captura de Carbono

CCOF cree que las prácticas orgánicas ofrecen oportunidades verificables para secuestrar carbono y reducir los gases de efecto invernadero (GEI) y deben promoverse como estrategias eficaces para reducir los niveles peligrosos de emisiones.

Protección De Ecosistemas

La CCOF cree que los estándares orgánicos deben fomentar la custodia de la tierra y las vías fluviales, así como la protección de la biodiversidad y los ecosistemas.

Organismos Genéticamente Modificados (OGM)

CCOF cree que la modificación genética es fundamentalmente incompatible con la producción orgánica. El mercado orgánico y sus productores deben estar protegidos de la contaminación por OGM. Los productos transgénicos deben estar etiquetados.

Estándares de Procesamiento

La CCOF cree que los estándares orgánicos deberían exigir a los procesadores que minimicen los impactos ambientales mediante la conservación de agua y energía; la prevención de la contaminación del agua, el aire y el suelo; y la promoción de la reducción, la reutilización y el reciclaje de los envases.

Justicia Social

CCOF cree que el mercado orgánico debe asegurar remuneración trato adecuados y equitativos a los agricultores, ganaderos, trabajadores y cualquier otro participante en la producción y el procesamiento de productos orgánicos. Todas las personas deben ser tratadas con dignidad y respeto.