ingredientes y aditivos del producto

Solicitud de Producto

Describa sus productos orgánicos terminados y la ubicación donde se procesan productos. Adjunte las etiquetas y certificados de empacadores subcontratados (co-empacadores) a este formulario. Cuando agrega un nuevo producto, presente un nuevo formulario Solicitud de Manejador - Información de Productos junto con el H2.0B (para productos con múltiples ingredientes) y presente todas las etiquetas.

¿Qué tipo de información debo enviar a CCOF?

Esta lista detalla las situaciones más comunes que requieren que los procesadores o manejadores orgánicos envíen información o documentación a CCOF, y qué tipo de información necesitará enviar. Consulte esta lista y comuníquese con su especialista en servicios de certificación si tiene preguntas adicionales. Use la Guía de Actualización del OSP de Manejador para asegurarse de enviar todos los formularios.

Tengo un restaurante y compro muchos ingredientes orgánicos certificados. ¿Puede mi menú identificar estos artículos como orgánicos sin estar certificado?

Sí. Los restaurantes se consideran establecimientos de alimentos al por menor y están excluidos de la certificación, pero pueden identificar productos en sus menús como orgánicos sin certificación. Los restaurantes deben evitar la mezcla o contaminación de productos/ingredientes orgánicos con materiales prohibidos, como desinfectantes, materiales para el control de plagas e ingredientes no orgánicos.

¿Puedo almacenar ingredientes orgánicos y no orgánicos en la misma área de almacenamiento?

Sí, siempre que se tomen las medidas adecuadas para distinguir lo orgánico de lo no orgánico, y las prácticas de almacenamiento no presenten un riesgo de mezcla o contaminación para los ingredientes orgánicos. No es necesario que tenga una barrera física, pero debe haber una separación y un etiquetado adecuados para proteger el producto orgánico.

Si solo quiero identificar los ingredientes orgánicos en mi declaración de ingredientes, ¿el producto tiene que estar certificado?

No, los productos que restringen las afirmaciones orgánicas solo a la lista de ingredientes están exentos de los requisitos de certificación. Sin embargo, el fabricante debe mantener la documentación de que los ingredientes orgánicos identificados son orgánicos y están certificados de acuerdo con las reglamentaciones. Los fabricantes deben solicitar y mantener en archivo copias actualizadas de los certificados orgánicos para cada ingrediente orgánico.

¿Qué ingredientes no orgánicos puedo usar en mi producto etiquetado como "Hecho con (ingredientes específicos) orgánicos"?

Los productos etiquetados como "Hecho con productos orgánicos..." pueden contener hasta un 30 % de ingredientes no orgánicos. Los ingredientes no orgánicos deben ser agrícolas o estar en el artículo 205.605 de la Lista Nacional.

H2.0 Productos Orgánicos

Complete este formulario para describir su manejo de los productos orgánicos, los proveedores, las fórmulas, las etiquetas, las instalaciones y los empacadores subcontratados (co-empacadores). Para agregar nuevos proveedores, complete el formulario H2.0A y envíe certificados de los proveedores.