materiales e insumos

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Esta lista detalla las situaciones más comunes que requieren que los procesadores o manejadores orgánicos envíen información o documentación a CCOF, y qué tipo de información necesitará enviar. Consulte esta lista y comuníquese con su especialista en servicios de certificación si tiene preguntas adicionales. Use la Guía de Actualización del OSP de Manejador para asegurarse de enviar todos los formularios.

Los cultivos destinados al consumo humano y cuya parte comestible tienen contacto directo con la superficie del suelo o partículas del suelo requieren un intervalo previo a la cosecha (PHI) de 120 días. Se requiere un PHI de 90 días para aquellos cultivos cuya parte comestible no entra en contacto con partículas del suelo (es decir, fruta de huerta). La forma en que se cultiva y cosecha el cultivo con respecto al contacto con el suelo determinará qué intervalo previo a la cosecha se utilizará.

La mayoría de los materiales que contienen ingredientes inertes no especifican en qué lista se encuentran esos ingredientes. La producción orgánica solo permite inertes sintéticos de la Lista 4 de la EPA en pesticidas. Se necesita la verificación del fabricante de que los ingredientes inertes sintéticos, contenidos en los pesticidas, están en la Lista 4 para demostrar el cumplimiento. Muchas veces los fabricantes no están dispuestos a revelar la identidad de los inertes, pero pueden estar dispuestos a confirmar si todos están en la Lista 4 de la EPA o no.

Sí, usted está obligado por los requisitos orgánicos del USDA a reportar todos los materiales que utiliza, incluidos los fertilizantes, los materiales para el control de plagas, los auxiliares de procesamiento, los materiales para el cuidado de la salud del ganado y otros materiales. Le facilitamos la visualización de los materiales que hemos aprobado para su operación incluyéndolos en la Lista de Materiales de su Plan de Sistema Orgánico (OSP).

La tierra/sustrato para macetas, las enmiendas del suelo, los fertilizantes y los pesticidas/herbicidas no están certificados como orgánicos. Este tipo de productos están “aprobados para la producción orgánica” por agencias como el Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos o el Departamento de Agricultura del Estado de Washington, que certifican los productos que se permitirán para su uso en la producción orgánica.

Facilitamos para nuestros clientes la búsqueda de materiales permitidos en su granja. Puede usar los productos listados por el OMRI y el WSDA siempre y cuando cumplan las restricciones aplicables. ¿Desea utilizar un material que no está en la lista del OMRI o del WSDA? Revisaremos cualquier material no incluido en la lista.

El Programa Orgánico Nacional (NOP) describe un orden específico de métodos de control de plagas en áreas donde se procesan, manejan o almacenan productos orgánicos.

CCOF no puede recomendar ningún limpiador o desinfectante específico. Los procesadores/manejadores pueden usar cualquier desinfectante permitido para limpiar superficies en contacto con los alimentos, siempre y cuando el desinfectante no deje residuos y no entre en contacto con productos orgánicos. Los desinfectantes que entren en contacto con productos orgánicos deben estar en la Lista Nacional (205.605).