piensos y suplementos

¿Cuáles son las normas específicas para el ganado bovino?

El ganado bovino está obligado a pastar en cualquier momento del año en que haya pastos disponibles para pastar. Si el pasto no está disponible durante al menos 120 días al año, los bovinos no pueden ser certificados como orgánicos. Los estándares orgánicos también requieren que los animales obtengan un cierto porcentaje de su dieta diaria, o ración, del pasto. El pastoreo debe proporcionar al menos el 30 % del requerimiento total de materia seca de un bovino orgánico.

¿Los suplementos alimenticios y los aditivos deben estar certificados como orgánicos?

Muchos suplementos alimenticios y aditivos permitidos no están certificados como orgánicos. Estos incluyen productos que contienen principalmente vitaminas y minerales. Cualquier ingrediente agrícola en los aditivos o suplementos alimenticios, como granos o melaza, debe ser orgánicos. Los aditivos y suplementos alimenticios no pueden contener organismos modificados genéticamente ni subproductos de la matanza de aves o mamíferos. Todos los aditivos y suplementos alimenticios que use deben ser revisados por CCOF y listados en su Plan de Sistema Orgánico.

¿Qué es la materia seca y por qué es importante?

La materia seca es lo que queda después de que se evapora toda el agua de un alimento: granos y forrajes frescos o secos. El pasto fresco tiene un alto contenido de agua y tendrá un porcentaje más bajo de materia seca que un peso equivalente de alimento seco, como heno o grano. La materia seca es un indicador de la cantidad de nutrientes que están disponibles para el animal en un alimento en particular. 

¿Hay ganado bovino exento del requisito del 30 % de CMS durante la época de pastoreo?

Sí, los toros de cría, animales a los que se les niega el pastoreo de acuerdo con el confinamiento temporal permitido (§ 205.239(b)(1-8), y el ganado para matadero en la fase final están exentos del requisito del 30 % de consumo de materia seca (CMS). Los toros no se pueden vender, etiquetar, o presentar como criados orgánicos si se les niega el pastoreo. Los animales a los que temporalmente se les niegue el pastoreo deben obtener al menos el 30 % de su CMS del periodo en el que estén en pastoreo.

¿Cómo se mantiene la salud del ganado orgánico?

El cuidado de la salud del ganado se basa en gran medida en prácticas preventivas como la nutrición equilibrada y la reducción del estrés mediante el ejercicio, la libertad de movimiento y una vivienda adecuada. Se permiten vacunas y otros productos biológicos veterinarios, así como preparaciones a base de hierbas, y un número limitado de materiales sintéticos. Todos los productos para el cuidado de la salud deben estar incluidos en su Plan de Sistema Orgánico.

¿Puedo usar desparasitantes para desparasitar a los animales?

En este momento, los únicos parasiticidas sintéticos permitidos para productores orgánicos son ivermectina, moxidectina y fenbendazol. Solo puede usar estas drogas sintéticas para el tratamiento de emergencia de animales lecheros y reproductores. Los animales destinados a la venta como ganado orgánico para sacrificio nunca podrán ser tratados con estos materiales. Los desparasitantes a base de plantas y hierbas y otros materiales no sintéticos también están permitidos como parasiticidas.

¿Se permite vacunar al ganado criado orgánico?

Sí. Otros tratamientos médicos permitidos incluyen vitaminas, minerales, probióticos, remedios herbales y electrolitos. Todos los materiales de cuidado deben estar listados en su Plan de Sistema Orgánico (OSP).

Utilice MyCCOF: Búsqueda de materiales para encontrar y agregar materiales aprobados para su uso en la producción orgánica o para solicitar la evaluación del material que desea utilizar.

¿Puedo dar antibióticos (u otros productos prohibidos) a mi ganado reproductor?

El ganado reproductor no orgánico debe manejarse orgánicamente durante el último tercio de la gestación cuando las crías se van a criar como ganado orgánico. También deben ser manejados orgánicamente mientras amamantan y dan leche a sus crías. En otros momentos, no es necesario gestionar el ganado reproductor no orgánico de acuerdo con los estándares orgánicos.