La inspección en in situ es una parte integral de la certificación orgánica. El inspector factura a CCOF el tiempo y los gastos de cada inspección. CCOF a su vez factura a la operación inspeccionada. Los costos de las inspecciones varían ampliamente. Por lo general, el principal factor del costo es la complejidad de una operación.
No, los productos que restringen las afirmaciones orgánicas solo a la lista de ingredientes están exentos de los requisitos de certificación. Sin embargo, el fabricante debe mantener la documentación de que los ingredientes orgánicos identificados son orgánicos y están certificados de acuerdo con las reglamentaciones. Los fabricantes deben solicitar y mantener en archivo copias actualizadas de los certificados orgánicos para cada ingrediente orgánico.
Los productos etiquetados como "Hecho con productos orgánicos..." pueden contener hasta un 30 % de ingredientes no orgánicos. Los ingredientes no orgánicos deben ser agrícolas o estar en el artículo 205.605 de la Lista Nacional.
Sí, puede usar instalaciones de almacenamiento externas para almacenar y distribuir sus productos sin que se inspeccione o certifique esa ubicación. Las instalaciones de almacenamiento y los centros de distribución externos no están obligados a estar certificados siempre que los productos estén empacados o sellados en un contenedor antes de recibirlos o adquirirlos.
Las inspecciones orgánicas confirman que su operación cumpla con las normas y los reglamentos del Programa Orgánico Nacional (NOP) antes de que se certifique y cada año después de que se mantenga certificada. Los inspectores hacen esto al confirmar que lo que dice en su solicitud, llamado el Plan de Sistema Orgánico (OSP), es lo que está haciendo en la práctica. Un inspector calificado por CCOF llevará a cabo la inspección de manera eficiente y presentará un informe de inspección a CCOF.
Cada vez que considere cambiar su producción orgánica, debe actualizar su Plan de Sistema Orgánico (OSP) antes de realizar el cambio y entregar la actualización a inbox@ccof.org para revisión. Actualizar su Plan antes de realizar el cambio ayuda a evitar una Notificación de Incumplimiento y la suspensión de su certificación. Incluye los siguientes cambios:
Sí, usted está obligado por los requisitos orgánicos del USDA a reportar todos los materiales que utiliza, incluidos los fertilizantes, los materiales para el control de plagas, los auxiliares de procesamiento, los materiales para el cuidado de la salud del ganado y otros materiales. Le facilitamos la visualización de los materiales que hemos aprobado para su operación incluyéndolos en la Lista de Materiales de su Plan de Sistema Orgánico (OSP).
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