CCOF es una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro dedicada a promover la agricultura ecol\u00f3gica para un mundo sano. Nuestra organizaci\u00f3n fue fundada por y para los productores ecol\u00f3gicos. Hoy en d\u00eda, seguimos estando orgullosos de nuestras estructuras de gobierno, finanzas, pol\u00edticas organizativas, asociaciones y compromiso de retribuir a trav\u00e9s de subvenciones y programas para los productores ecol\u00f3gicos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estamos orgullosos de continuar con el rico legado de integridad y liderazgo ecol\u00f3gico de CCOF. CCOF Certification Services, LLC es una agencia de certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica sin \u00e1nimo de lucro acreditada por el USDA. Como organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro, todos los ingresos procedentes de las tasas de certificaci\u00f3n e inspecci\u00f3n se reinvierten en el cumplimiento de nuestra misi\u00f3n. Nuestras principales inversiones incluyen personal y tecnolog\u00edas que nos permiten ofrecer servicios de certificaci\u00f3n accesibles y personalizados que satisfacen sus diversas necesidades de producci\u00f3n.<\/p>\n
CCOF siempre te cubre las espaldas<\/strong>. CCOF defiende a los agricultores, ganaderos y procesadores ecol\u00f3gicos y participa en el proceso del Consejo Nacional de Normas Ecol\u00f3gicas para mejorar continuamente las normas ecol\u00f3gicas. Agradecemos sus comentarios y le animamos a\u00a0participar en las reuniones de las secciones del CCOF<\/a>para enviar comentarios y preguntas a\u00a0ccof@ccof.org<\/a>y a\u00a0p\u00f3ngase en contacto con la direcci\u00f3n del CCOF<\/a>\u00a0o\u00a0\u00f3rganos de gobierno<\/a>\u00a0directamente. Nuestra reuni\u00f3n anual de miembros siempre incluye un foro de debate abierto con los l\u00edderes. Le invitamos a asistir a la Reuni\u00f3n Anual de 2020 el 19 de febrero en Sacramento, California, para unirse a la conversaci\u00f3n.<\/p>\n Tambi\u00e9n puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el trabajo polifac\u00e9tico del CCOF a trav\u00e9s de nuestro\u00a0Informe anual de 2017<\/a>, nuestro\u00a0directorio en l\u00ednea<\/a>, nuestro\u00a0formularios de certificaci\u00f3n en l\u00ednea<\/a>y nuestro\u00a0comentarios del p\u00fablico<\/a>.<\/p>\n Por favor, sepa que el CCOF sigue profundamente comprometido a servirle a usted y a la comunidad ecol\u00f3gica. Esperamos que nos ayude a mantener una cultura de respeto y aprecio mutuo mientras todos trabajamos juntos para avanzar en la agricultura ecol\u00f3gica para un mundo sano.<\/p>\n Atentamente,<\/p>\n Phil LaRocca Kelly Damewood Datos sobre la hidropon\u00eda<\/u> \u00bfPor qu\u00e9 algunas certificadoras ecol\u00f3gicas certifican operaciones hidrop\u00f3nicas y otras no?<\/strong> Hasta ahora, CCOF Certification Services, LLC ha demostrado la experiencia t\u00e9cnica necesaria para certificar sistemas hidrop\u00f3nicos, y seguimos supervisando nuestra capacidad administrativa para atender estos complejos sistemas. Para mantener su acreditaci\u00f3n federal, CCOF Certification Services, LLC debe seguir rigurosos procedimientos de auditor\u00eda y verificaci\u00f3n, incluido el cumplimiento del requisito de que los certificadores no denieguen la certificaci\u00f3n de operaciones bas\u00e1ndose \u00fanicamente en la filosof\u00eda o los valores.<\/p>\n Algunos certificadores declaran que no certifican sistemas hidrop\u00f3nicos cuando s\u00ed certifican sistemas en contenedores<\/u>. Las normas ecol\u00f3gicas del USDA no definen los sistemas hidrop\u00f3nicos, y en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica se utiliza un amplio espectro de sistemas basados en contenedores. Las opiniones difieren sobre lo que hace que un sistema de contenedores sea un sistema hidrop\u00f3nico, y muchas partes interesadas consideran que los sistemas de contenedores que utilizan ciertos sustratos son una versi\u00f3n de los sistemas hidrop\u00f3nicos. En cualquier caso, ambos tipos de sistemas est\u00e1n permitidos por las normas ecol\u00f3gicas del USDA.<\/p>\n CCOF Certification Services, LLC certifica menos de diez operaciones con sistemas hidrop\u00f3nicos que tienen ra\u00edces en agua y m\u00e1s de 100 operaciones que utilizan una gama de sistemas basados en contenedores con ra\u00edces en un sustrato (un tipo de operaci\u00f3n cada vez m\u00e1s com\u00fan certificado por muchas certificadoras ecol\u00f3gicas diferentes).<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo certifica CCOF Certification Services, LLC las operaciones hidrop\u00f3nicas?<\/strong> CCOF Certification Services, LLC es tan rigurosa en la aplicaci\u00f3n de las normas ecol\u00f3gicas nacionales a las operaciones hidrop\u00f3nicas como a las operaciones en tierra.<\/u>. Los cultivos hidrop\u00f3nicos y en contenedor deben proporcionar una descripci\u00f3n detallada de su sistema de producci\u00f3n. Esta descripci\u00f3n debe explicar la actividad biol\u00f3gica en su sistema, si su sistema contiene materia org\u00e1nica suficiente para apoyar la actividad biol\u00f3gica, y c\u00f3mo la nutrici\u00f3n est\u00e1 disponible para sus cultivos. Adem\u00e1s, cualquier medio de cultivo usado debe gestionarse de forma que no contribuya a la contaminaci\u00f3n o degradaci\u00f3n de los recursos naturales.<\/p>\n CCOF Certification Services, LLC NO permite el uso de glifosato u otros materiales prohibidos en la producci\u00f3n de envases.<\/u>\u00a0Los productores que utilicen sistemas de contenedores deben gestionar toda su parcela de forma ecol\u00f3gica. Esto incluye la obtenci\u00f3n de semillas ecol\u00f3gicas para la siembra en tierra dentro de los l\u00edmites de la parcela (con una b\u00fasqueda de semillas documentada si se utilizan semillas no ecol\u00f3gicas), plantaciones diversificadas, mantenimiento o mejora de la salud del suelo y los recursos naturales, y s\u00f3lo la aplicaci\u00f3n de materiales permitidos.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es la posici\u00f3n pol\u00edtica de la organizaci\u00f3n CCOF sobre la autorizaci\u00f3n de sistemas hidrop\u00f3nicos?\u00a0<\/strong> Entendemos y empatizamos con los miembros de la comunidad org\u00e1nica que creen firmemente que los sistemas hidrop\u00f3nicos no se alinean con los or\u00edgenes de la etiqueta org\u00e1nica del USDA. Entendemos y empatizamos con la posici\u00f3n de que un cultivo no puede ser org\u00e1nico a menos que el cultivo haya crecido con sus ra\u00edces en el suelo (en oposici\u00f3n a las ra\u00edces en el agua o las ra\u00edces en alg\u00fan tipo de sustrato o contenedor).<\/p>\n Tambi\u00e9n entendemos y empatizamos con los miembros de CCOF que llevan mucho tiempo utilizando sistemas hidrop\u00f3nicos y con los productores ecol\u00f3gicos que buscan incorporar los beneficios de los sistemas hidrop\u00f3nicos (como el ahorro de agua y mano de obra) a sus operaciones.<\/p>\n Como soluci\u00f3n intermedia, el CCOF sigue abogando por la transparencia en las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n. Apoyamos la adici\u00f3n de una norma a las regulaciones org\u00e1nicas del USDA que requiera una declaraci\u00f3n en el etiquetado de \"cultivado hidrop\u00f3nicamente\" o \"cultivado en contenedor\". Tambi\u00e9n hemos propuesto normas claras para los sistemas de producci\u00f3n hidrop\u00f3nicos y en contenedores, que afirmar\u00edan que estos sistemas deben incluir la diversidad biol\u00f3gica, el ciclo de nutrientes y la actividad microbiana, as\u00ed como requerir que todo el lugar de producci\u00f3n de cultivos sea gestionado org\u00e1nicamente.\u00a0Nuestra propuesta completa a la NOP sobre sistemas hidrop\u00f3nicos y de contenedores puede leerse en nuestro sitio web<\/a>.<\/p>\n Las aclaraciones propuestas por el CCOF para las normas hidrop\u00f3nicas y de contenedores pretenden ser un punto de partida para la conversaci\u00f3n; las normas propuestas no son nuestra opini\u00f3n final y completa sobre el futuro de las normas hidrop\u00f3nicas y de contenedores.\u00a0Siempre hemos defendido la oportunidad de debatir las normas de estos complejos sistemas con la comunidad ecol\u00f3gica en general.<\/u><\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el futuro de la producci\u00f3n hidrop\u00f3nica y en contenedores?<\/strong> Como certificadora acreditada, CCOF Certification Services, LLC no puede exigir una etiqueta de \"cultivado hidrop\u00f3nicamente\" o \"cultivado en contenedor\" a menos que lo exija el NOP. Animamos encarecidamente a los miembros de CCOF que utilizan pr\u00e1cticas basadas en contenedores a considerar c\u00f3mo pueden proporcionar transparencia sobre estas pr\u00e1cticas a trav\u00e9s de una declaraci\u00f3n de etiquetado o informaci\u00f3n en su sitio web.<\/p>\n Datos sobre la certificaci\u00f3n del ganado<\/u> Todas las explotaciones ganaderas ecol\u00f3gicas certificadas, independientemente de su tama\u00f1o, deben cumplir todas las secciones aplicables de las normas ecol\u00f3gicas del USDA. CCOF Certification Services, LLC capacita a los inspectores para identificar problemas de acceso o disponibilidad de pastos, confinamiento temporal del ganado, gesti\u00f3n del esti\u00e9rcol u otras cuestiones. Si se identifica un problema, las posibles acciones van desde la emisi\u00f3n de un incumplimiento hasta la propuesta de suspensi\u00f3n o revocaci\u00f3n de la certificaci\u00f3n. En otras palabras, las operaciones pueden perder y perder\u00e1n la certificaci\u00f3n si no cumplen las normas ecol\u00f3gicas del USDA.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo supervisa CCOF Certification Services, LLC los grandes reba\u00f1os?<\/strong> El CCOF fue pionero en la LUCI en 2008, que administra una inspecci\u00f3n de los pastos sin previo aviso para observar la calidad y cantidad de los pastos durante la temporada de pastoreo y observar el movimiento de los animales por los prados y hacia y desde el establo lechero.<\/p>\n En 2018, el CCOF lanz\u00f3 el PCFA, que es una inspecci\u00f3n centrada en los registros para operaciones de un tama\u00f1o o complejidad particulares, u operaciones que tienen \u00e1reas de preocupaci\u00f3n en relaci\u00f3n con la disponibilidad de pastos, la alimentaci\u00f3n y\/o la ingesta de materia seca de los pastos.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo ha contribuido el CCOF a aclarar las normas ganaderas?<\/strong> El CCOF es un firme defensor de unas normas ganaderas firmes que se ajusten a la intenci\u00f3n de la norma y a las expectativas de los consumidores. El CCOF siempre ha exigido y seguir\u00e1 exigiendo zonas de acceso al aire libre para las aves de corral que incluyan el contacto con el suelo. El CCOF ha\u00a0nunca<\/u>\u00a0permiti\u00f3 el uso de \"porches\" para cumplir este requisito.<\/p>\n El CCOF tambi\u00e9n envi\u00f3 comentarios a lo largo de la elaboraci\u00f3n de la\u00a0Origen de la norma Ganader\u00eda<\/a>una propuesta de reglamento que tambi\u00e9n fue anulada por la actual administraci\u00f3n federal. La norma aclaraba c\u00f3mo los animales pueden pasar a la producci\u00f3n ecol\u00f3gica. Habr\u00eda dado a los certificadores un lenguaje claro para proporcionar una aplicaci\u00f3n coherente y la capacidad de denegar algunas solicitudes de transici\u00f3n.<\/p>\n CCOF ayud\u00f3 a nuestros miembros a presentar cartas de apoyo a la norma propuesta al Secretario del USDA Sonny Perdue y a la direcci\u00f3n del NOP. CCOF tambi\u00e9n ha firmado cartas con otras organizaciones ecol\u00f3gicas sobre la aplicaci\u00f3n de normas estrictas para el ganado ecol\u00f3gico.<\/p>\n Otros datos sobre el CCOF<\/u><\/strong> - El equipo pol\u00edtico del CCOF ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en la creaci\u00f3n de un apoyo bipartidista para avanzar en el proceso.\u00a0Ley agraria de 2018<\/a>\u00a0pol\u00edticas que refuercen la aplicaci\u00f3n de la NOP, aumenten la financiaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n ecol\u00f3gica y protejan el Programa Nacional Org\u00e1nico de Participaci\u00f3n en los Costes.<\/p>\n - Servicios de certificaci\u00f3n CCOF, LLC<\/a>\u00a0es miembro de la\u00a0Asociaci\u00f3n de Certificadores Acreditados<\/a>\u00a0(ACA), una asociaci\u00f3n de certificadoras ecol\u00f3gicas acreditadas por el USDA. CCOF Certification Services, LLC participa activamente en muchos grupos de trabajo de la ACA para desarrollar pol\u00edticas y pr\u00e1cticas de certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica coherentes, s\u00f3lidas y sensatas con certificadoras de todo el mundo. Adem\u00e1s, un miembro del personal de CCOF Certification Services, LLC forma parte de la Junta Directiva de ACA.<\/p>\n - CCOF Certification Services, LLC es el orgulloso receptor de los premios NOP 2018 y 2019\u00a0Premio Invertir en INTEGRIDAD<\/a>que reconoce a CCOF Certification Services, LLC por sus contribuciones a la Base de Datos de Integridad Ecol\u00f3gica y su compromiso de proporcionar datos precisos, puntuales y completos a la base de datos.<\/p>\n - El CCOF colabora con diversas organizaciones para cumplir su misi\u00f3n, por ejemplo, como socio estrat\u00e9gico de la\u00a0Organic Trade Association (Asociaci\u00f3n de Comercio Org\u00e1nico)<\/a>\u00a0(OTA), una red afiliada a la\u00a0Coalici\u00f3n Nacional Org\u00e1nica<\/a>\u00a0(NOC), miembro organizativo del\u00a0Asociaci\u00f3n de Agricultores Org\u00e1nicos<\/a>\u00a0(OFA), miembro representado de la\u00a0Coalici\u00f3n Nacional para la Agricultura Sostenible<\/a>\u00a0(NSAC), y miembro asociado de la\u00a0Oficina Agr\u00edcola del Condado de Santa Cruz<\/a>.<\/p>\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre CCOF, visite\u00a0www.ccof.org<\/a>\u00a0o p\u00f3ngase en contacto con nosotros en\u00a0ccof@ccof.org<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estimado miembro del CCOF: Transparencia. 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\nPresidente, CCOF, Inc. Consejo de Administraci\u00f3n<\/p>\n![\"Kelly](\"https:\/\/www.ccof.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Kelly-sig_0.jpg\")
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\nCEO, CCOF, Inc.
\nPresidente del Comit\u00e9 de Gesti\u00f3n de CCOF Certification Services, LLC<\/p>\n
\n
\n
\n\u00bfPor qu\u00e9 CCOF Certification Services, LLC certifica las operaciones hidrop\u00f3nicas?\u00a0<\/strong>
\nCCOF Certification Services, LLC certifica operaciones hidrop\u00f3nicas porque est\u00e1n permitidas por el USDA National Organic Program (NOP).\u00a0Si el NOP permite un tipo de sistema de producci\u00f3n, una certificadora acreditada por el USDA no puede denegar la certificaci\u00f3n a un productor que utilice ese sistema de producci\u00f3n bas\u00e1ndose \u00fanicamente en su filosof\u00eda o sus valores.<\/u>. Este es un requisito establecido en los acuerdos operativos de las certificadoras. CCOF Certification Services, LLC pidi\u00f3 aclaraciones a la NOP sobre si los sistemas hidrop\u00f3nicos estaban permitidos en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica cuando recibi\u00f3 por primera vez una solicitud de un productor hidrop\u00f3nico hace m\u00e1s de una d\u00e9cada. La posici\u00f3n de la NOP entonces, al igual que ahora, es que los sistemas hidrop\u00f3nicos est\u00e1n permitidos en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n
\nLos certificadores pueden negarse a certificar determinados sistemas de producci\u00f3n si carecen de la capacidad t\u00e9cnica o administrativa adecuada para hacerlo. Los certificadores no pueden negar la certificaci\u00f3n bas\u00e1ndose \u00fanicamente en la filosof\u00eda o los valores. Las certificadoras que no certifican operaciones hidrop\u00f3nicas han informado al NOP que no tienen la capacidad t\u00e9cnica o administrativa; no est\u00e1n negando la certificaci\u00f3n porque tengan valores diferentes a los de CCOF Certification Services, LLC o cualquiera de las otras certificadoras que ofrecen certificaci\u00f3n a productores hidrop\u00f3nicos.<\/p>\n
\nTodos los productores org\u00e1nicos,\u00a0incluyendo<\/u>\u00a0hidrop\u00f3nicos y en contenedores, deben presentar un Plan de Sistema Ecol\u00f3gico, someterse a una inspecci\u00f3n anual, utilizar s\u00f3lo insumos permitidos y aplicar pr\u00e1cticas que fomenten la biodiversidad y protejan los recursos naturales.<\/p>\n
\nCCOF Certification Services, LLC es una filial propiedad al 100% de CCOF, Inc. que se rige por una junta directiva formada por productores ecol\u00f3gicos elegidos por sus miembros. Reconociendo que los sistemas hidrop\u00f3nicos han sido permitidos durante mucho tiempo en la producci\u00f3n org\u00e1nica,\u00a0La posici\u00f3n de CCOF, Inc. es que NOP debe aclarar las normas para estos sistemas y exigir una declaraci\u00f3n de etiquetado \"cultivado hidrop\u00f3nicamente\" o \"cultivado en contenedor\".<\/u>.<\/p>\n
\nNOP ha afirmado su pr\u00e1ctica de larga data de permitir sistemas hidrop\u00f3nicos y de contenedores bajo las normas org\u00e1nicas del USDA. Si se le pide que se una en asociaci\u00f3n con otros miembros de la comunidad, CCOF estar\u00eda encantado de estar en la mesa para ayudar a aclarar las normas para estos sistemas complejos.<\/p>\n
\n\u00bfRestringe CCOF Certification Services, LLC el n\u00famero de unidades animales en una explotaci\u00f3n certificada?<\/strong>
\nNo. Las normas org\u00e1nicas del USDA no restringen el n\u00famero de unidades animales permitidas en una operaci\u00f3n. CCOF Certification Services, LLC tiene la capacidad t\u00e9cnica y la experiencia para verificar que las operaciones ganaderas de cualquier escala cumplan con las normas org\u00e1nicas del USDA.<\/p>\n
\nCCOF Certification Services, LLC garantiza que incluso los grandes reba\u00f1os o los reba\u00f1os de regiones \u00e1ridas tengan suficiente acceso a los pastos. Adem\u00e1s de la inspecci\u00f3n anual est\u00e1ndar, CCOF Certification Services, LLC dise\u00f1\u00f3 dos inspecciones adicionales para las explotaciones ganaderas: la\u00a0Iniciativa de cumplimiento sin previo aviso en el sector ganadero (LUCI)<\/a>\u00a0y el\u00a0Auditor\u00eda de conformidad de pastos y piensos (PCFA)<\/a>.<\/p>\n
\nCCOF apoy\u00f3 firmemente la norma de Pr\u00e1cticas Ganaderas y Av\u00edcolas Ecol\u00f3gicas del USDA, que lamentablemente fue rescindida por la actual administraci\u00f3n federal. Presentamos comentarios y cartas de apoyo a la norma y defendimos sistem\u00e1ticamente unas normas estrictas para la ganader\u00eda ecol\u00f3gica.\u00a0Una muestra de nuestro trabajo sobre este tema est\u00e1 disponible en nuestro sitio web.<\/a><\/p>\n
\n- La\u00a0Fundaci\u00f3n CCOF<\/a>\u00a0invierte en la educaci\u00f3n de\u00a0nuevos agricultores y productores ecol\u00f3gicos<\/a>,\u00a0ayuda a los consumidores a comprender las ventajas de lo org\u00e1nico<\/a>,\u00a0ayuda a los agricultores ecol\u00f3gicos necesitados<\/a>y tambi\u00e9n les\u00a0ofrece formaci\u00f3n continua a los profesionales de la agricultura ecol\u00f3gica<\/a>.\u00a0La Fundaci\u00f3n CCOF ha concedido m\u00e1s de medio mill\u00f3n de d\u00f3lares a nuevos agricultores y ganaderos ecol\u00f3gicos desde 2014.<\/u><\/p>\n