{"id":33397,"date":"2019-06-24T19:39:49","date_gmt":"2019-06-24T19:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccof.org\/when-do-cover-crops-pay-find-out-in-new-usda-sare-report\/"},"modified":"2024-04-23T21:07:15","modified_gmt":"2024-04-23T21:07:15","slug":"when-do-cover-crops-pay-find-out-in-new-usda-sare-report","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccof.org\/es\/news\/when-do-cover-crops-pay-find-out-in-new-usda-sare-report\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1ndo son rentables los cultivos de cobertura? Desc\u00fabralo en el nuevo informe USDA-SARE"},"content":{"rendered":"<figure class=\"content-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"clover\" data-entity-type=\"file\"       data-entity-uuid=\"4becc6b2-9371-47ac-9b6b-d40af2263e14\" height=\"477\"       src=\"http:\/\/live-ccof001.pantheonsite.io\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/clover.png\" width=\"994\"       \/><\/figure>\n<p>Los agricultores de todo el pa\u00eds siembran cultivos de cobertura en millones de hect\u00e1reas para proteger y mejorar el suelo, y cuanto m\u00e1s los utilizan, m\u00e1s valoran esta pr\u00e1ctica de conservaci\u00f3n.\u00a0<a       href=\"https:\/\/list.mg2.mlgnserv.com\/track\/click?u=7374bc3ef77a4d7a5bf6c9128e30cabe&#038;id=48a5111d&#038;e=910cdbb0\"><em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura<\/em><\/a>un nuevo informe publicado por USDA-SARE, analiza los aspectos econ\u00f3micos de los cultivos de cobertura para ayudar a los agricultores a responder a esa gran pregunta: \"\u00bfCu\u00e1ndo son rentables los cultivos de cobertura?\"<\/p>\n<p>La clave, dice el agricultor de Dakota del Norte Justin Zahradka, que ha estado plantando cultivos de cobertura desde 2011, es \"mirar a los cultivos de cobertura como una inversi\u00f3n en lugar de un costo.\"<\/p>\n<p><a       href=\"https:\/\/www.sare.org\/Learning-Center\/Bulletins\/Cover-Crop-Economics?utm_source=email+marketing+Mailigen&#038;utm_campaign=Cover+Crop+Economics&#038;utm_medium=email\">Descargar o pedir\u00a0<em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura<\/em>\u00a0ahora<\/a>\u00a1! Los ejemplares impresos estar\u00e1n disponibles en julio.<\/p>\n<p>Basado principalmente en datos econ\u00f3micos y de rendimiento recopilados a lo largo de cinco a\u00f1os de encuestas nacionales sobre cultivos de cobertura,\u00a0<em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura: Oportunidades para mejorar los resultados de los cultivos en hileras<\/em>\u00a0aborda los tipos de rendimientos econ\u00f3micos que pueden esperarse de los cultivos de cobertura, tanto en diversos escenarios de gesti\u00f3n como a medida que los cultivos de cobertura mejoran la salud del suelo con el tiempo. El informe es oportuno, ya que el \u00faltimo Censo de Agricultura revel\u00f3 que la superficie nacional de cultivos de cobertura aument\u00f3 un 50% de 2012 a 2017. Tambi\u00e9n es oportuno debido al inter\u00e9s en los cultivos de cobertura para la siembra en campos inundados o no sembrados esta primavera, con el fin de suprimir las malas hierbas al tiempo que se protege y mejora el suelo.<\/p>\n<p>\"Los cinco a\u00f1os de encuestas nacionales sobre cultivos de cobertura nos mostraron que los cultivos de cobertura s\u00ed mejoran los rendimientos de los productos b\u00e1sicos con el tiempo a medida que los agricultores adquieren experiencia con los cultivos de cobertura y se mejora el suelo\", dice el autor principal Rob Myers, de la Universidad de Missouri y North Central SARE. \"Vimos este patr\u00f3n en los cinco a\u00f1os de la encuesta tanto para el ma\u00edz como para la soja\".<\/p>\n<p>Porque no hay una respuesta \u00fanica para cu\u00e1ndo los cultivos de cobertura empiezan a ser rentables,\u00a0<em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura:       Oportunidades para mejorar los resultados de los cultivos en hileras<\/em>\u00a0aborda la cuesti\u00f3n desde una perspectiva hol\u00edstica. Explora siete situaciones de gesti\u00f3n comunes para los agricultores de productos b\u00e1sicos que pueden afectar a la rapidez con que reciben un rendimiento neto positivo de los cultivos de cobertura. A partir de datos de encuestas nacionales e informaci\u00f3n procedente de otros estudios y experiencias de agricultores, la publicaci\u00f3n describe una serie de situaciones en las que los cultivos de cobertura pueden aumentar la rentabilidad en uno o dos a\u00f1os.<\/p>\n<p>Algunos ejemplos de rendimientos r\u00e1pidos son la sequ\u00eda, las malas hierbas resistentes a los herbicidas o el pastoreo. Otras situaciones de gesti\u00f3n que pueden acelerar los rendimientos positivos de los cultivos de cobertura incluyen cuando un agricultor est\u00e1 lidiando con suelos compactados o est\u00e1 en transici\u00f3n a la siembra directa, o cuando los cultivos de cobertura est\u00e1n contribuyendo a las necesidades de nutrientes de un cultivo b\u00e1sico. Adem\u00e1s, la recepci\u00f3n de incentivos federales o estatales durante la transici\u00f3n al uso de cultivos de cobertura puede contribuir en gran medida a un r\u00e1pido rendimiento econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>Algunas de las principales conclusiones del informe son:<\/p>\n<ul><\/p>\n<li>Cuando las malas hierbas resistentes a los herbicidas son un problema importante, los cultivos de cobertura pueden ser rentables en el primer a\u00f1o de uso.<\/li>\n<figure class=\"content-image\"><\/figure>\n<li>Cuando los cultivos de cobertura son pastoreados, pueden proporcionar un beneficio en el primer a\u00f1o de uso si ya se dispone de vallado y agua.<\/li>\n<figure class=\"content-image\"><\/figure>\n<li>Cuando se produce la compactaci\u00f3n del suelo, los cultivos de cobertura pueden proporcionar beneficios al segundo a\u00f1o de uso<\/li>\n<p><\/ul>\n<p>Para m\u00e1s detalles sobre los c\u00e1lculos e hip\u00f3tesis en que se basan estas conclusiones, v\u00e9ase el informe completo.\u00a0<\/p>\n<p>Los resultados de\u00a0<a       href=\"https:\/\/list.mg2.mlgnserv.com\/track\/click?u=7374bc3ef77a4d7a5bf6c9128e30cabe&#038;id=48a5111d&#038;e=910cdbb0\"><em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura: Oportunidades para mejorar los resultados de los cultivos en hileras<\/em><\/a>\u00a0se basan en un an\u00e1lisis de cinco a\u00f1os de datos de la Encuesta Nacional sobre Cultivos de Cobertura, realizada por el Centro de Informaci\u00f3n sobre Tecnolog\u00eda de Conservaci\u00f3n (CTIC) y SARE en las temporadas de cultivo 2012-2016. Seg\u00fan Myers, esta encuesta proporciona el mayor conjunto de datos plurianuales sobre la respuesta del rendimiento de los cultivos de cobertura que jam\u00e1s se haya reunido, con alrededor de 500 agricultores que proporcionan datos de rendimiento en la mayor\u00eda de los a\u00f1os de la encuesta.<\/p>\n<p>En 2015 y 2016, la encuesta recogi\u00f3 datos m\u00e1s detallados sobre la respuesta del rendimiento en un campo determinado en funci\u00f3n del n\u00famero de a\u00f1os que se hab\u00edan plantado cultivos de cobertura en \u00e9l. En esos a\u00f1os, los aumentos medios del rendimiento del ma\u00edz y la soja en respuesta a las cubiertas fueron:<\/p>\n<ul><\/p>\n<li>Tras un a\u00f1o de uso de cultivos de cobertura, el rendimiento del ma\u00edz aument\u00f3 un 0,5% y el de la soja un 2,1%.<\/li>\n<figure class=\"content-image\"><\/figure>\n<li>Despu\u00e9s de tres a\u00f1os de cultivos de cobertura, el rendimiento del ma\u00edz aument\u00f3 un 1,8% y el de la soja un 3,5%.<\/li>\n<figure class=\"content-image\"><\/figure>\n<li>Tras cinco a\u00f1os de cultivos de cobertura, el rendimiento del ma\u00edz aument\u00f3 un 3% y el de la soja un 5%.<\/li>\n<p><\/ul>\n<p>En el a\u00f1o de sequ\u00eda de 2012, la mayor\u00eda de las explotaciones que respondieron a la encuesta experimentaron un aumento significativamente mayor del rendimiento gracias a los cultivos de cobertura. El rendimiento del ma\u00edz aument\u00f3 un 6 % y el de la soja un 11,4 % tras un a\u00f1o de uso de cultivos de cobertura debido a los efectos en la infiltraci\u00f3n de las precipitaciones, la reducci\u00f3n de la evaporaci\u00f3n del suelo por los residuos de los cultivos de cobertura, los cambios en la biolog\u00eda del suelo, como el aumento de los hongos micorr\u00edcicos, y el enraizamiento potencialmente m\u00e1s profundo de los cultivos comerciales.<\/p>\n<p>Otros estudios m\u00e1s peque\u00f1os sobre la respuesta del rendimiento a los cultivos de cobertura han encontrado una variedad de resultados, algunos muestran modestos aumentos de rendimiento y otros no muestran ninguna respuesta de rendimiento. \"Creo que la respuesta del rendimiento a las cubiertas depende de la forma en que el agricultor o el investigador gestionen el cultivo de cubierta y de los tipos de suelo que tengan, pero est\u00e1 claro que se han registrado diversos efectos en el rendimiento\", afirma Myers. \"Al igual que con otras pr\u00e1cticas de manejo de cultivos, se necesita planificaci\u00f3n para obtener los mejores resultados, y los errores pueden conducir a una p\u00e9rdida de rendimiento, particularmente si el centeno de cereales se utiliza antes que el ma\u00edz sin ajustes en las pr\u00e1cticas de fertilizaci\u00f3n o sin el momento adecuado de terminaci\u00f3n.\"<\/p>\n<p>Para este informe, los autores utilizaron $25 por acre como coste de las semillas de cultivos de cobertura y $12 por acre como coste de la siembra (cuando se contrata), lo que supone un total de $37 por acre para establecer cultivos de cobertura. Estas cifras se basan en los datos medios de las encuestas.<\/p>\n<p>Los usuarios experimentados de cultivos de cobertura suelen encontrar formas de utilizarlos por menos dinero. Seg\u00fan Myers, un gran agricultor de Iowa cultiva sus propias semillas de centeno y siembra una fanega de centeno por acre como cubierta. El coste de la semilla es de $9 por acre y el de la siembra de $5 por acre, utilizando un esparcidor de fertilizante de alta capacidad para esparcir la semilla de centeno, lo que hace un total de $14 por acre para la semilla y la siembra. Otros pueden mantener el coste de la siembra al m\u00ednimo sembrando los cultivos de cobertura con una herramienta de laboreo vertical que utilizar\u00edan en cualquier caso. Algunos agricultores tienen costes de terminaci\u00f3n para los cultivos de cobertura, pero muchos no.<\/p>\n<p>Alan Weber, economista agrario que ha utilizado cultivos de cobertura en su propia explotaci\u00f3n y que es coautor de\u00a0<em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura: Oportunidades para mejorar los resultados de los cultivos en hileras<\/em>Una de las principales conclusiones que sacamos del an\u00e1lisis de los datos y los planteamientos de los agricultores es que, cuando empiezan a adoptar los cultivos de cobertura, a menudo empiezan a determinar otras formas de hacer que su sistema de cultivo sea m\u00e1s eficiente desde el punto de vista econ\u00f3mico, al descubrir que pueden ahorrar costes en determinadas \u00e1reas, como la fertilidad o el control de las malas hierbas. Para algunos agricultores, ese ahorro de costes puede ser significativo, sobre todo en determinadas situaciones con malas hierbas resistentes a los herbicidas. En otros casos, ese ahorro de costes ser\u00e1 menor, pero el ahorro de insumos suele aumentar con el tiempo. Algunos aspectos de la salud del suelo responden r\u00e1pidamente a los cultivos de cobertura, como el aumento del n\u00famero de lombrices de tierra y micorrizas, mientras que otros cambios en el suelo requieren m\u00e1s tiempo.\"<\/p>\n<p>A largo plazo, a medida que la estructura agregada del suelo comienza a mejorar, los cultivos de cobertura en combinaci\u00f3n con la siembra directa pueden permitir a los agricultores entrar en el campo un poco antes para la siembra o la cosecha en a\u00f1os h\u00famedos, lo que puede ser otra forma en que los cultivos de cobertura proporcionan un impacto econ\u00f3mico positivo. Varios a\u00f1os de uso de cultivos de cobertura pueden empezar a mejorar gradualmente la materia org\u00e1nica del suelo, lo que puede mejorar la capacidad de retenci\u00f3n de agua del suelo y ayudar a mejorar la fertilidad inherente del suelo.<\/p>\n<p>A modo de conclusi\u00f3n, Myers afirma que \"miles de agricultores est\u00e1n comprobando que los beneficios de rentabilidad de los cultivos de cobertura en sus explotaciones mejoran con el tiempo\". Dependiendo de las circunstancias espec\u00edficas de cada campo y explotaci\u00f3n, los cultivos de cobertura pueden proporcionar un beneficio relativamente r\u00e1pido, como el del pastoreo, o pueden tardar de dos a tres a\u00f1os en proporcionar una rentabilidad. No es muy distinto de c\u00f3mo la aplicaci\u00f3n de cal agr\u00edcola puede tardar de dos a tres a\u00f1os en dar beneficios, o la compra de un nuevo equipo puede tardar unos a\u00f1os en dar beneficios.       Sin embargo, si los productores utilizan los cultivos de cobertura para abordar problemas espec\u00edficos de su explotaci\u00f3n, como las malas hierbas, la fertilidad, la erosi\u00f3n o la compactaci\u00f3n, pueden obtener r\u00e1pidamente eficiencias de costes con sus cultivos comerciales b\u00e1sicos. Los cultivos de cobertura tambi\u00e9n proporcionan una herramienta de gesti\u00f3n para hacer que los suelos sean m\u00e1s resistentes a un clima excesivamente seco o h\u00famedo, mientras se construye hacia mejoras a largo plazo en los beneficios.\"<\/p>\n<p>Descargue o solicite su ejemplar impreso gratuito de\u00a0<em>Econom\u00eda de los cultivos de cobertura: Oportunidades para mejorar los resultados de los cultivos en hileras<\/em>\u00a0en\u00a0<a       href=\"http:\/\/www.sare.org\/cover-crop-economics\">www.sare.org\/cover-crop-economics<\/a>\u00a0o llamando al (301) 779-1007. Los ejemplares impresos se enviar\u00e1n a principios de julio. Cover Crop Economics est\u00e1 disponible gratuitamente en cantidad para educadores, para su uso en talleres educativos, clases o visitas guiadas.<\/p>\n<p><em>***<\/em><\/p>\n<p><em>Este art\u00edculo ha sido enviado por SARE - Sustainable Agriculture Research &amp; Education.<\/em><\/p>\n<p><em>Desde 1988, el programa de becas y educaci\u00f3n SARE ha impulsado la innovaci\u00f3n agr\u00edcola que promueve la rentabilidad, la gesti\u00f3n de la tierra, el aire y el agua, y la calidad de vida de agricultores, ganaderos y sus comunidades. Visite\u00a0<a       href=\"http:\/\/www.sare.org\">www.sare.org<\/a>\u00a0para saber m\u00e1s.<\/em><\/p>\n<figure class=\"content-image\"><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los agricultores de todo el pa\u00eds est\u00e1n plantando cultivos de cobertura en millones de ...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":34298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[111],"class_list":["post-33397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foundation-news","language-english","foundation_topics-education"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>When Do Cover Crops Pay? 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