Certificación orgánica para agricultores

Lea nuestro folleto sobre cómo saber si se autorizan los insumos agrícolas o ganaderos y asegúrese de seguir los pasos indicados para obtener la aprobación de CCOF antes de utilizar cualquier material. También puede consultar nuestra información sobre fertilizantes líquidos.

El Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos (OMRI) publica información sobre materiales para facilitar a las explotaciones orgánicas la búsqueda de materiales para su uso en explotaciones certificadas.

El Departamento de Agricultura del Estado de Washington también revisa e indica los materiales permitidos en las operaciones orgánicas. Acceda aquí a la información sobre materiales del WSDA.

La normativa del Programa Nacional Orgánico (NOP) del USDA exige que las explotaciones certificadas mantengan y mejoren sus recursos naturales e integren prácticas culturales, biológicas y mecánicas que fomenten el ciclo de los nutrientes, promuevan el equilibrio ecológico y conserven la diversidad biológica. Nuestra Página de información sobre conservación de recursos naturales es un recurso para ayudar a los agricultores a cumplir las normas de conservación del NOP.

De vez en cuando, las autoridades federales o estatales aplican requisitos de emergencia para el tratamiento de plagas o enfermedades que obligan a utilizar materiales cuyo uso está prohibido en la producción orgánica. Las normas del Programa Nacional Orgánico del USDA contienen una disposición específica al respecto. Puede leer más sobre estos eventos aquí.

CCOF no puede consultar activamente a nuestros clientes sobre el cumplimiento de la certificación orgánica. Indicamos una lista de Consultores y asesores de agricultura orgánica como recurso para cualquiera que busque ayuda para desarrollar un plan de sistema orgánico u otros asuntos operativos o normativos.

Nuestros recursos de etiquetado están aquí para ayudarle a desarrollar etiquetas conformes para cualquier producto. No deje de leer nuestra guías de etiquetado y descarga de logotipos.

• Cómo desarrollar etiquetas orgánicas conformes
• Guía para Etiquetas Orgánicas

Mantener la certificación orgánica no siempre es fácil, así que hemos desarrollado estos prácticos consejos sobre determinados aspectos de la certificación: Consejos de certificación para cultivadores y manejadores.

El fortalecimiento de la regulación orgánica (SOE) es la normativa establecida por el Programa Nacional Orgánico (NOP) del USDA. Se trata del cambio más significativo en la normativa orgánica nacional desde la creación del NOP. La norma pretende salvaguardar la confianza en los productos orgánicos y minimizar el fraude a lo largo de la cadena de suministro orgánico. Todas las operaciones -incluidos los manipuladores de productos orgánicos actualmente certificados y los nuevos manipuladores no certificados- deben cumplir todos los requisitos de la norma antes del 19 de marzo de 2024. Los agricultores y ganaderos pueden repasar los puntos clave de la norma aquí.

• El Programa Nacional Orgánico (NOP) ha desarrollado un sitio web útil con fichas informativas y envía un boletín electrónico para alertar a las operaciones certificadas y a las certificadoras de los cambios en las normas orgánicas. Inscríbase en el boletín Organic Insider ¡para enterarse de las novedades al mismo tiempo que el CCOF!

• ATTRA (Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible) ofrece abundante información sobre agricultura orgánica y transformación, así como modelos de formularios de documentación y un foro especial de "Pregunte a un experto". Descubra cómo ATTRA puede conseguirle la ayuda que necesita.

• ¿Quiere saber cómo fijar el precio de sus productos? Consulta la página del Instituto Rodale Informe sobre precios orgánicos.

• Manual de cumplimiento de la agricultura orgánica en la región occidental proporciona recursos a las explotaciones orgánicas nuevas y ya certificadas y a los profesionales de la agricultura. Este importante recurso contiene formularios de muestra, listas de comprobación de la preparación para la certificación y explicaciones útiles sobre diversos temas relacionados con las normas orgánicas y el proceso de certificación.

• ¿Está intentando decidir si lo orgánico es adecuado para usted? En Sitio web de la Asociación de Comercio Ecológico (OTA) How to Go Organic (en inglés) ofrece información a productores y transformadores sobre temas concretos, procedente de una amplia variedad de fuentes, para ayudarle a encontrar respuesta a sus preguntas y determinar lo que necesita para empezar.

• Determinar el valor nutritivo de los cultivos de cobertura, los fertilizantes y el compost no tiene por qué ser una tarea difícil, gracias a Calculadora de fertilizantes orgánicos y cultivos de cobertura de la Universidad Estatal de Oregón. Desarrollada por el Equipo de Extensión de Pequeñas Explotaciones Agrícolas de la OSU, la calculadora Excel gratuita en línea le ayudará a diseñar programas de gestión de nutrientes equilibrados y rentables para su explotación.

• Si se encuentra en la región central de EE.UU. y necesita ayuda para planificar y preparar su negocio antes de la certificación, la organización sin ánimo de lucro Instituto de Procesado Orgánico es un buen recurso. Ayudan a agricultores y transformadores facilitándoles asistencia técnica, creación de redes y formación para garantizar un éxito empresarial sostenible.

• ¿Necesita ayuda jurídica? Grupo de Acción Jurídica de los Agricultores (FLAG) es un centro jurídico sin ánimo de lucro dedicado a prestar servicios jurídicos y apoyo a los agricultores familiares y a sus comunidades con el fin de ayudar a mantener a los agricultores familiares en la tierra.