En las últimas semanas, en el CCOF hemos observado un variedad de actividades y debates sobre certificación orgánica y normas orgánicas. En la semana siguiente a la reunión de abril del Consejo Nacional de Normas Orgánicas (NOSB), el Asociación de Certificadores Acreditados publicado una carta digna de mención apoyando al USDA y al NOP. Véase Reflexiones del CCOF sobre el cambio del proceso de extinción cuando se anunciaron el pasado otoño.
En CCOF creemos que todo el mundo es bienvenido a dar su opinión. Sabemos que las normas orgánicas y los sistemas de certificación son más fuertes y estrictos que nunca. Nuestro objetivo es hacer contribuciones significativas a las normas orgánicas y a la producción ecológica; no centrarnos en la negatividad. Cada vez más personas disfrutan de productos orgánicos que no contienen OMG y que contribuyen a reducir significativamente la contaminación y los pesticidas, así como a mejorar el mundo y el sistema alimentario en general. Tenemos fe en el programa orgánico y apoyamos a los hombres y mujeres que trabajan duro en el NOP y el USDA. Aunque no todos los cambios que introduce la NOP son fáciles para CCOFRespetamos enormemente su esfuerzo y dedicación.
En cuanto al trabajo del CCOF sobre normas a nivel del NOSB, comparecimos dos veces ante el consejo en la reunión más reciente de San Antonio. Durante nuestros comentarios públicos pronunciados por CCOF Certification Services Presidente Jake Lewin y Miembro del Consejo Karen Archipley nosotros:
- Presionó a la NOP para que estableciera normas significativas de bienestar animal (véase la carta enviamos al USDA la misma semana abordando la necesidad de normas en este ámbito)
- Pedir al NOSB que modifique su propuesta de venta al por menor para que sea más estricta.
- Alentó una acción significativa para asegurar la ausencia de OGM en orgánico a través de la propuesta de pureza de semillas. Esto incluía informar al NOSB y al NOP de que los Servicios de Certificación del CCOF están aumentando las pruebas de OMG este año y que esperamos poder aportar información sobre estos esfuerzos para contribuir a mejorar la exclusión de OMG de los productos orgánicos.
Consulte nuestra lista completa de observaciones escritas y el orden del día de la reunión.
A lo largo de los años, CCOF ha presionado constantemente a NOP y NOSB para fortalecer el programa orgánico, incluyendo pruebas de residuos, aumento de inspecciones sin previo aviso, requisitos de cualificación de inspectores, y más. En términos de normas orgánicas, CCOF se dedica a nuestros principios políticos en relación con el bienestar animal, la captura de carbono, la protección de los ecosistemas, los organismos modificados genéticamente, las normas de procesamiento, y la justicia social. Visite nuestra Misión y principios para obtener más información.
Nos complace informar de que, dentro de nuestro programa de certificación, estamos trabajando actualmente en la mejora del seguimiento de la conservación del suelo, la recopilación de información sobre la gestión de los recursos naturales en los lugares de transformación orgánica certificada (un área en gran medida ignorada) y la garantía de una aplicación eficaz en todo tipo de ámbitos normativos. Al mismo tiempo, estamos reduciendo activamente el papeleo y trabajando para centrar nuestros esfuerzos en cuestiones sustantivas en lugar de en el papel, mientras que crear eficiencias para las operaciones certificadas.
Nos centramos en los beneficios de la producción orgánica y nos complace ver que millones de personas llevan alimentos orgánicos a casa cada día. Esto reduce el uso de pesticidas y contribuye a los beneficios medioambientales y a la salud de innumerables formas importantes.
Por desgracia, aún nos queda mucho camino por recorrer.
Lo orgánico parece estar en todas partes, desde el mercado local y el puesto de la granja hasta las secciones de productos y los estantes de los principales minoristas. El 82% de los estadounidenses declara comprar productos orgánicos. Pero aun así, lo orgánico sigue representando menos del 5% de todas las ventas agrícolas. Los alimentos orgánicos gozan de mayor aceptación entre el público y la comunidad agraria que en 2002, por lo que las barreras que se oponen a su consumo son aún mayores. Pasarse a lo orgánico han cambiado. El mayor desafío para el movimiento orgánico es el acceso de los productores a los recursos clave que apoyan su éxito económico y su viabilidad. Apoyar las necesidades de los productores y procesadores, al tiempo que se abordan las barreras para convertirse en orgánicos, son nuestros principales objetivos hoy en día, más allá de la certificación.
Invitamos a las personas y organizaciones que apoyan estos esfuerzos y objetivos a que se unan a nosotros convirtiéndose en certificado orgánico por CCOF o apoyo a la Fundación CCOF. A través de la Fundación CCOFEn la actualidad, individuos y organizaciones pueden unirse a CCOF en nuestro trabajo para marcar la diferencia a través de la educación, la ayuda a las operaciones orgánicas y mucho más.