¿Ha oído información contradictoria sobre cómo se aplica la Ley federal de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) a los pequeños agricultores? ¿Le ha pedido un comprador que "cumpla la FSMA"? ¿Ha escuchado información contradictoria sobre la seguridad alimentaria de diferentes personas? Únase a la Fundación CCOF, la Alianza Comunitaria con los Agricultores Familiares y el Gremio de Agricultores (CAFF/FG) el 19 de noviembre para una seminario web que repasa las preguntas más frecuentes de los productores sobre la FSMA y aclara mitos y conceptos erróneos sobre la seguridad alimentaria en las pequeñas explotaciones.
La seguridad alimentaria en las explotaciones es un tema complicado que muchos pequeños agricultores tienen que entender por sí solos. Con el inicio este año de las inspecciones de la FSMA en las explotaciones agrícolas más grandes, en el sector se habla mucho de seguridad alimentaria. A veces, los agricultores escuchan o reciben información incorrecta.
En este seminario web, nuestra ponente Kali Feiereisel de CAFF/FG repasará las principales preguntas sobre la FSMA y la seguridad alimentaria en las pequeñas explotaciones que le plantean los agricultores y ofrecerá respuestas claras, prácticas y correctas. Tratará temas de seguridad alimentaria, como información general sobre la FSMA, manejo poscosecha, formación del personal y uso del estiércol como enmienda del suelo. Se reservará tiempo suficiente para las preguntas del público.
Para obtener más información e inscribirse, visite la página Página web del CCOF.
Este seminario web se basa en un trabajo que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, bajo el número de adjudicación USDA-NIFA-FSMA-2018-70020-28869.