Inspecciones de la Ley de Modernizaci贸n de la Seguridad Alimentaria (FSMA)聽comenz贸 este a帽o para las grandes explotaciones agr铆colas de California y de todo Estados Unidos. Las explotaciones m谩s peque帽as estar谩n sujetas a las inspecciones de la FSMA en los pr贸ximos a帽os.聽
Si a煤n no sabe qu茅 significa la FSMA para su explotaci贸n agr铆cola, la Fundaci贸n CCOF ha publicado un informe sobre la FSMA.聽biblioteca de seminarios web聽alberga una completa colecci贸n de grabaciones de seminarios web sobre FSMA y seguridad alimentaria. A menudo organizados en colaboraci贸n con Community Alliance of Family Farmers y Farmers Guild, estos seminarios web presentan la seguridad alimentaria de una manera accesible para los agricultores y los profesionales de la agricultura.
Para ayudarle a averiguar c贸mo debe cumplir su explotaci贸n la FSMA, vea el聽Fundamentos de la FSMA para peque帽as y medianas explotaciones agr铆colas Webinar. Repasa las diferentes categor铆as de cumplimiento de la FSMA, as铆 como el calendario de cu谩ndo deben cumplirla las explotaciones. En la segunda mitad del seminario web, aprender谩 sobre los requisitos de mantenimiento de registros para las explotaciones que se acogen a las exenciones de la FSMA. Incluso si su explotaci贸n est谩 exenta, debe mantener ciertos registros para documentar su situaci贸n de exenci贸n.
Para las explotaciones agr铆colas que deben cumplir plenamente con la FSMA, eche un vistazo a nuestra serie de seminarios web sobre FSMA y productos org谩nicos. Aunque se produjo originalmente para el personal de certificaci贸n org谩nica para ayudarles a entender c贸mo las nuevas regulaciones federales de seguridad alimentaria afectar铆an a los productores org谩nicos que certifican, la serie de tres partes contiene una gran cantidad de informaci贸n para los productores tambi茅n. La primera parte de la serie revisa las diferentes categor铆as de cumplimiento de la FSMA, mientras que la segunda y la tercera parte repasan los requisitos para las explotaciones totalmente sujetas a la Norma de seguridad de los productos de la FSMA.
聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽- Primera parte:聽Webinar FSMA 101 para profesionales de la agricultura org谩nica
聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽- Segunda parte:聽Requisitos para las explotaciones que deben cumplir plenamente la FSMA Webinar
聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽- Parte 3:聽Webinar sobre seguridad alimentaria y productos org谩nicos
Una vez que se haya familiarizado con los aspectos b谩sicos de la FSMA, profundice en los requisitos de agua de la FSMA con nuestro聽Webinar sobre los requisitos de agua para la producci贸n agr铆cola de la FSMA. O bien, descubra c贸mo puede fusionar algunos de sus registros org谩nicos y de la FSMA con nuestra聽Webinar sobre mantenimiento de registros org谩nicos y de seguridad alimentaria para agricultores. Ambos seminarios web est谩n destinados a las explotaciones que deben cumplir plenamente la FSMA.
Por 煤ltimo, pero no menos importante, si desea obtener m谩s informaci贸n sobre lo que implica una inspecci贸n FSMA Produce Safety Rule en California, 煤nase a nosotros para nuestro聽C贸mo prepararse para una inspecci贸n de la Norma de seguridad de los productos de la FSMA聽webinar el 24 de septiembre de 2019. Echa un vistazo al seminario web聽p谩gina de inscripci贸n聽para obtener m谩s informaci贸n e inscribirse.