Nos complace anunciar un importante hito para el programa patrocinado por el CCOF AB 1731, el Programa del Fondo para la Adquisición de Alimentos Saludables de California.
La semana pasada, el proyecto de ley fue examinado por el Comité de Agricultura de la Asamblea y aprobado con un bipartidista, unánimes vote.
Este impulso fue impulsado por más de 150 agricultores, ganaderos, empresas alimentarias y distribuidores de CCOF en California, ¡trabajando en colaboración con escuelas y otras organizaciones alimentarias y agrícolas! Este fuerte apoyo hizo una diferencia real en el avance del proyecto de ley.
Uno de los aspectos más destacados de la audiencia fue el testimonio del agricultor Al Courchesne, miembro del CCOF y agricultor ecológico de Frog Hollow Farm en Brentwood, y de Kat Soltanmorad, Directora de Servicios de Alimentación y Nutrición del Distrito Escolar Unificado de Tahoe Truckee y miembro de la Junta del Tahoe Food Hub.
El agricultor Al contó lo difícil que era acceder al mercado escolar, tanto que no podía hacerlo sin ayuda. Señaló que granjas como la suya cultivan alimentos a escasos kilómetros de las escuelas, comprando a distribuidores nacionales que traen alimentos de fuera del estado. En un momento en que las oportunidades de mercado se reducen, abrir el acceso al mercado de alimentos escolares -que sirve más de 5 millones de comidas al día en todo California- es fundamental.
Kat basó la conversación en su experiencia en un pequeño distrito rural que se convirtió en el primer cliente comercial del Tahoe Food Hub en 2013. Ahora asesora a directores de servicios alimentarios de toda California que trabajan para superar los retos de abastecerse de alimentos locales y orgánicos, incluida toda la logística de encontrar proveedores dispuestos a trabajar con las escuelas y permitirse alimentos cultivados en California, que pueden costar más que las opciones de fuera del estado.
Basándose en su experiencia de trabajo con las escuelas locales, el agricultor Al añadió que cuando la comida no es apetecible, los niños no suelen comerla y la tiran, lo que plantea la cuestión: ¿cómo de barata es esa comida si la pagas dos veces: una para comprarla y otra para tirarla?
Juntos, su testimonio puso de relieve por qué el AB 1731 -que establece un programa de proveedores aprobados y un fondo para ayudar a las escuelas a comprar alimentos sanos cultivados en California- es tan necesario.
Como Farmer Al dijo al final:
"AB 1731 ayuda a hacer posible que los niños de nuestras comunidades coman un melocotón fresco y orgánico de mi granja en lugar de una taza de melocotones enlatados que vienen de fuera del estado."
Gracias al granjero Al y a su equipo, por su dedicación a la granja a la escuela y por presentarse y compartir su historia. Gracias a la asambleísta Lori Wilson por su liderazgo y compromiso con los agricultores de California, y a todos los miembros del CCOF que hicieron esto posible.
Si aún no ha firmado en apoyo del proyecto de ley AB 1731, todavía está a tiempo de hacerlo: Haga clic aquí para obtener más información sobre la AB 1731 y firmar en su apoyo.
Esté atento a más oportunidades de participación a medida que el AB 1731 avanza en el proceso legislativo. Póngase en contacto con Laetitia Benador, responsable de políticas de CCOF, en lbenador@ccof.org.
Pie de foto
De izquierda a derecha: Madeleine Courchesne (hija de Al y Becky), Becky Courchesne (esposa de Al), Lena Brook (Directora Adjunta, Fullwell - copatrocinadora de AB 1731), Laetitia Benador (Directora de Política de CCOF), el agricultor Al Courchesne (granja Frog Hollow), la asambleísta Lori Wilson, Kat Soltanmorad (título abajo), Kelly Damewood (Directora General de CCOF), Lael Gerhart (granja Frog Hollow).
