Normalmente, el seguimiento de Natural Products Expo West tiene lugar a mediados de marzo, con conexiones que florecen en primavera y fructifican m谩s tarde, en verano. En febrero, el equipo de la Fundaci贸n CCOF estuvo encantado de viajar para asistir al D铆a del Clima en la Expo West y coorganizar un c贸ctel en colaboraci贸n con la Fundaci贸n UNFI. Aunque no llegamos a celebrar nuestro evento en Anaheim, lamentamos m谩s no haber podido presentar a una de nuestras beneficiarias de la beca Future Organic Farmer, Katie Doonan.
Doonan tambi茅n esperaba conoceros a todos vosotros, y especialmente a los que trabaj谩is en empresas que apoyan sus sue帽os de estudiar agricultura org谩nica. Por eso queremos compartir aqu铆 su historia. Esperamos que su historia os inspire para seguir invirtiendo en los futuros agricultores org谩nicos que, como ella, trabajan incansablemente para obtener la educaci贸n necesaria para convertirse en profesionales org谩nicos de 茅xito.
Sin m谩s pre谩mbulos, les presento a Katie Doonan:
"Como reci茅n licenciada en Agricultura Ecol贸gica y Sostenible y en Ciencias M茅dicas B谩sicas por la Universidad Estatal de Washington, soy consciente de la estrecha relaci贸n que deben mantener nuestro sistema alimentario y nuestro sistema sanitario para tener 茅xito. Mi objetivo es alinear la producci贸n de alimentos con la atenci贸n sanitaria preventiva para reducir la carga que soportan tanto la salud humana como la de nuestros recursos naturales. Con el tiempo, espero dirigir mi propia granja de investigaci贸n que se ocupe tanto del mercado como de la diversidad de cultivos, as铆 como del impacto en el suelo en zonas como el este de California. Como agricultor de decimotercera generaci贸n que creci贸 en un rancho del este de California, me dedico a preservar nuestros recursos y el modo de vida rural. El trabajo de CCOF se alinea estrechamente con mi misi贸n de proteger nuestros recursos compartidos a trav茅s de pr谩cticas agr铆colas s贸lidas, la administraci贸n intencional de la tierra y el aumento de la accesibilidad a alimentos saludables en todas las comunidades de California y la costa oeste. Aunque el acceso a la tierra en California es especialmente dif铆cil para los j贸venes agricultores, estoy incre铆blemente agradecido a organizaciones como CCOF y a sus generosos socios por garantizar que yo pueda obtener una educaci贸n y destinar m谩s recursos a la propiedad y administraci贸n de la tierra en el futuro. Apoyar a nuestros j贸venes agricultores es esencial para la sostenibilidad de la industria, y apoyar la educaci贸n dentro de la sostenibilidad agr铆cola nos permite trabajar hacia mejoras en el futuro."
Est茅 atento a futuras oportunidades de conectar con los futuros agricultores org谩nicos de la Fundaci贸n CCOF en pr贸ximos eventos virtuales.聽Donar hoy聽para apoyar a los futuros agricultores org谩nicos. P贸ngase en contacto con Shawna Rodgers, gerente asociada de relaciones con los donantes de la Fundaci贸n CCOF, si tiene alguna pregunta en聽srodgers@ccof.org.