Normalmente, el seguimiento de Natural Products Expo West tiene lugar a mediados de marzo, con conexiones que florecen en primavera y fructifican más tarde, en verano. En febrero, el equipo de la Fundación CCOF estuvo encantado de viajar para asistir al Día del Clima en la Expo West y coorganizar un cóctel en colaboración con la Fundación UNFI. Aunque no llegamos a celebrar nuestro evento en Anaheim, lamentamos más no haber podido presentar a una de nuestras beneficiarias de la beca Future Organic Farmer, Katie Doonan.
Doonan también esperaba conoceros a todos vosotros, y especialmente a los que trabajáis en empresas que apoyan sus sueños de estudiar agricultura orgánica. Por eso queremos compartir aquí su historia. Esperamos que su historia os inspire para seguir invirtiendo en los futuros agricultores orgánicos que, como ella, trabajan incansablemente para obtener la educación necesaria para convertirse en profesionales orgánicos de éxito.
Sin más preámbulos, les presento a Katie Doonan:
"Como recién licenciada en Agricultura Ecológica y Sostenible y en Ciencias Médicas Básicas por la Universidad Estatal de Washington, soy consciente de la estrecha relación que deben mantener nuestro sistema alimentario y nuestro sistema sanitario para tener éxito. Mi objetivo es alinear la producción de alimentos con la atención sanitaria preventiva para reducir la carga que soportan tanto la salud humana como la de nuestros recursos naturales. Con el tiempo, espero dirigir mi propia granja de investigación que se ocupe tanto del mercado como de la diversidad de cultivos, así como del impacto en el suelo en zonas como el este de California. Como agricultor de decimotercera generación que creció en un rancho del este de California, me dedico a preservar nuestros recursos y el modo de vida rural. El trabajo de CCOF se alinea estrechamente con mi misión de proteger nuestros recursos compartidos a través de prácticas agrícolas sólidas, la administración intencional de la tierra y el aumento de la accesibilidad a alimentos saludables en todas las comunidades de California y la costa oeste. Aunque el acceso a la tierra en California es especialmente difícil para los jóvenes agricultores, estoy increíblemente agradecido a organizaciones como CCOF y a sus generosos socios por garantizar que yo pueda obtener una educación y destinar más recursos a la propiedad y administración de la tierra en el futuro. Apoyar a nuestros jóvenes agricultores es esencial para la sostenibilidad de la industria, y apoyar la educación dentro de la sostenibilidad agrícola nos permite trabajar hacia mejoras en el futuro."
Esté atento a futuras oportunidades de conectar con los futuros agricultores orgánicos de la Fundación CCOF en próximos eventos virtuales. Donar hoy para apoyar a los futuros agricultores orgánicos. Póngase en contacto con Shawna Rodgers, gerente asociada de relaciones con los donantes de la Fundación CCOF, si tiene alguna pregunta en srodgers@ccof.org.