¿No está seguro de lo que la Ley Federal de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) significa para su pequeña o mediana granja orgánica? Únase a la Fundación CCOF y Alianza Comunitaria con los Agricultores Familiares/Gremio de Agricultores (CAFF/FG) el 27 de marzo para una seminario web que aclara los requisitos básicos de la FSMA para las pequeñas y medianas explotaciones agrícolas.
Las explotaciones agrícolas de California están sujetas a las inspecciones de la FSMA por parte del Departamento de Alimentación y Agricultura de California (CDFA). Incluso si su granja califica para una exención de FSMA, usted todavía necesita mantener registros para demostrar que usted califica para la exención. Un inspector de la FSMA puede solicitar estos registros cuando visite su granja y/o durante una llamada telefónica previa a la inspección.
Durante el seminario web del 27 de marzo, la especialista en seguridad alimentaria de CAFF/FG, Kali Feiereisel, desmitificará las categorías de cumplimiento de la FSMA para las explotaciones de productos agrícolas y destacará los requisitos de mantenimiento de registros para cada categoría. Para las granjas que califican para las exenciones FSMA, Feiereisel compartirá ejemplos de plantillas de mantenimiento de registros que las granjas pueden utilizar para documentar su estado de exención.
Se reservará un tiempo para preguntas del público.
Obtenga más información sobre el seminario web e inscríbase.
Este taller se basa en un trabajo que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura (NIFA), del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, bajo el número de adjudicación 2017-70020-27242.
