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Pasos para la certificación orgánica

CCOF le ayudará en cada paso del camino. Nuestra solicitud hace todas las preguntas correctas y disponemos de recursos de apoyo para garantizar que pueda crear un plan que cumpla la normativa.

¿Aún necesita que le convenzan?

¿Por qué obtener la certificación orgánica?

Lo orgánico es bueno para agricultores, consumidores y minoristas. El Sello Orgánico está reconocido internacionalmente y otorga a los productores el crédito que merecen por sus prácticas respetuosas con el medio ambiente. Obtener la certificación genera confianza, transparencia y un mundo más sano.

¿Por qué orgánico?

Un original del movimiento orgánico

  • Con una profunda vocación de servicio, contamos con personal altamente cualificado para satisfacer las necesidades especializadas de todo tipo y tamaño de operaciones. Cuando tenga preguntas, estamos listos para responderlas con respuestas claras y concisas.

  • Como la agencia de certificación más grande de Norteamérica, CCOF tiene la capacidad de trabajar con diversas operaciones de todas las formas y tamaños. Nuestros muchos años de experiencia han creado sistemas sólidos para servir a nuestros clientes y cumplir la normativa orgánica.

  • CCOF destaca en el sector de la certificación gracias a nuestros numerosos servicios y ventajas para los clientes:

    • Excelente servicio en todo Estados Unidos, Canadá y México. Además, Canada Organic Regime (COR), & ISO 65 acreditación para garantizar la aceptación del mercado internacional.
    • Certificación acelerada como Revisión Urgente para cumplir sus plazos y ofrecer un servicio puntual.
    • Servicios de seguridad alimentaria para garantizar que sus operaciones alcanzan los puntos de referencia de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) y la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA).
    • Formularios fáciles de entender que le guiarán a través del proceso de certificación.
    • Comunicaciones a los miembros para mantenerle informado de los cambios normativos importantes y de las noticias del sector.
    • La promoción en la NOP y el NOSB proporciona a nuestros miembros una voz eficaz para influir en la reglamentación y la elaboración de normas.
    • Promoción de los miembros a escala local, nacional e internacional a través de nuestra directorios impresos y en línea, Certificado orgánico revistay en eventos.
    • Una amplia gama de ventajas, entre ellas defensa política, programas educativosy mucho más. Apoyamos el mercado del que usted depende proporcionando servicios educativos y ampliando el apoyo y la aceptación de los alimentos y la agricultura orgánicos.

  • CCOF dispone de herramientas en línea que simplifican la certificación. MyCCOF: Herramienta de certificación en línea proporciona un fácil acceso para supervisar su certificación y renovaciones, acceder a documentos clave y realizar un seguimiento del proceso de inspección y certificación. Portal de certificados CCOF le permite supervisar todos sus proveedores certificados por CCOF en un solo lugar.

  • CCOF atiende a clientes en todo Estados Unidos, Canadá y México. Certificamos toda la gama de operaciones orgánicas -grandes y pequeñas- incluyendo procesadores de alimentos, ranchos, operaciones ganaderas, tiendas minoristas y productos de cuidado personal.

Con una profunda vocación de servicio, contamos con personal altamente cualificado para satisfacer las necesidades especializadas de todo tipo y tamaño de operaciones. Cuando tenga preguntas, estamos listos para responderlas con respuestas claras y concisas.

  • Todas las tasas indicadas en esta página son en USD. Las operaciones en México pueden consultar www.sat.gob.mx para determinar el tipo de cambio actual.

    El coste total de la certificación durante el primer año procederá de tres tasas principales:

    1. Tasa de solicitud: Tasa única de $350 que se paga al enviar la solicitud
    2. Tasa anual de inspección: Los costes de inspección varían anualmente porque se facturan por horas e incluyen los gastos de desplazamiento. En todos los presupuestos de tasas del primer año se incluye una estimación de los costes de inspección, que recibirá cuando se acepte su solicitud. Consulte el Manual del Programa de Servicios de Certificación de CCOF para conocer las tasas horarias de inspección vigentes.
    3. Tasa anual de certificación: Esta cuota se basa en el Valor de Producción Orgánica (OPV) de su operación certificada por CCOF. Revise la siguiente tabla para determinar su cuota anual. Las operaciones agrícolas y ganaderas deben deducir el coste de las semillas y/o alimentación orgánica certificada de las ventas de productos orgánicos para llegar a su categoría de tasa. Los procesadores y manejadores deben deducir el coste de los ingredientes y/o productos orgánicos certificados de las ventas orgánicas para llegar a su categoría de tasas. De este modo se asegura de que solo paga por el coste de certificación de su proceso de valor añadido, no por el valor de los ingredientes por los que ya se ha pagado la certificación.

  • CCOF ofrece servicios adicionales, como la verificación o certificación de normas internacionales para la UE, Reino Unido, Suiza, Japón, Corea y Taiwán; la certificación de instalaciones de procesamiento adicionales; la incorporación de superficies o productos a mitad de año; y la cumplimentación de documentos de exportación. Encontrará más información sobre las tasas adicionales en el Manual del Programa de Servicios de Certificación de CCOF.

  • ¿Tiene prisa? CCOF ofrece un programa de Certificación Acelerada y Revisión Urgente de nuevos productos, etiquetas y materiales para operaciones capaces de cumplir la normativa pero con poco tiempo.

    Tasas aceleradas:

    • Nuevos solicitantes de certificación e inspecciones anuales (con o sin nuevos terrenos, instalaciones, etc.); incluye tasa de solicitud: $2.525
    • Adición de una nueva instalación a su certificación existente; incluye la tasa de instalación: $2.000
    • Nueva superficie en una operación agrícola certificada por el CCOF: $1,300

    Tasas de urgencia:

    • 2 días laborables: $400 por artículo
    • 5 días laborables: $200 por artículo

Todas las tasas indicadas en esta página son en USD. Las operaciones en México pueden consultar www.sat.gob.mx para determinar el tipo de cambio actual.

El coste total de la certificación durante el primer año procederá de tres tasas principales:

  1. Tasa de solicitud: Tasa única de $350 que se paga al enviar la solicitud
  2. Tasa anual de inspección: Los costes de inspección varían anualmente porque se facturan por horas e incluyen los gastos de desplazamiento. En todos los presupuestos de tasas del primer año se incluye una estimación de los costes de inspección, que recibirá cuando se acepte su solicitud. Consulte el Manual del Programa de Servicios de Certificación de CCOF para conocer las tasas horarias de inspección vigentes.
  3. Tasa anual de certificación: Esta cuota se basa en el Valor de Producción Orgánica (OPV) de su operación certificada por CCOF. Revise la siguiente tabla para determinar su cuota anual. Las operaciones agrícolas y ganaderas deben deducir el coste de las semillas y/o alimentación orgánica certificada de las ventas de productos orgánicos para llegar a su categoría de tasa. Los procesadores y manejadores deben deducir el coste de los ingredientes y/o productos orgánicos certificados de las ventas orgánicas para llegar a su categoría de tasas. De este modo se asegura de que solo paga por el coste de certificación de su proceso de valor añadido, no por el valor de los ingredientes por los que ya se ha pagado la certificación.

Pasos para la certificación

1. Enviar la solicitud - su Plan de Sistema Orgánico (OSP)

La solicitud de certificación CCOF, llamada Plan de Sistema Orgánico (OSP), le guía a través de las normas orgánicas requeridas y le ayuda a describir sus prácticas orgánicas. Su solicitud incluye una tasa de solicitud única de $350. La certificación suele requerir 12 semanas o más. ¿Necesita la certificación rápidamente? Podemos ayudarle con nuestro Programa de Certificación Acelerada. Este programa garantiza la tramitación acelerada de su solicitud y los siguientes pasos.

2. CCOF revisa la solicitud y el OSP

Un especialista de certificación de CCOF revisará su solicitud para evaluar si está preparado para seguir adelante con la certificación orgánica, y le comunicará si falta algo o si necesita más aclaraciones. Organizaremos su inspección in situ y determinaremos su cuota anual de certificación una vez que su OSP haya sido revisada y aceptada.

3. Inspección

El objetivo de la inspección es verificar que lo que se detalla en su OSP se cumple en la práctica. Aquí es donde su duro trabajo merece la pena. Todas las operaciones certificadas son inspeccionadas al menos una vez al año para garantizar la integridad de su producción. El inspector enviará su informe de inspección a la oficina de CCOF para su revisión final.
¿Cómo debo prepararme para la inspección? ¿Puedo controlar el coste de mi inspección orgánica? ¿Qué ocurrirá en mi inspección orgánica?

4. CCOF revisa el informe de inspección

Los especialistas de certificación de CCOF revisarán el informe de inspección junto con su OSP para comprobar su conformidad y exactitud. Nuestro personal le informará de cualquier problema o solicitud de información adicional.

5. Decisión de certificación

Una vez completado con éxito el proceso de revisión, recibirá una carta de CCOF informándole de su estado de certificación y de cualquier requisito para la certificación continua.

6. Contrato de renovación anual e inspección

Cada año se renovará su certificación y deberá pagar las tasas anuales de certificación. Para mantener la certificación en buen estado, cada operación debe ser reinspeccionada anualmente y continuar informando a CCOF de cualquier cambio en la OSP, nuevas etiquetas u otros cambios en su operación. Los costes de inspección se facturan por separado tras la inspección anual. Seguiremos ayudándole a mantener y ampliar su certificación y su negocio mientras siga certificado por CCOF.
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