La industria orgánica está creciendo rápidamente, y la industria cervecera está creciendo con ella. En 2019, Anheuser-Busch lanzó la iniciativa Contract for Change que apoya a los agricultores de cebada de Idaho que prueban la producción orgánica por primera vez, proporcionando apoyo de precios a través de la transición y un mercado confiable para el cultivo.
Únase al CCOF y OATS en una de nuestras reuniones de agricultores de cebada de malta orgánica e infórmese sobre la producción orgánica, el proceso de transición, la cebada orgánica y cómo el programa Contract for Change puede ayudarle. Todos son bienvenidosTanto si cultiva cebada en la actualidad como si está empezando a considerar la posibilidad de añadirla a su rotación.
En cada una de estas reuniones hablaremos de:
- Producción orgánica de cebada cervecera;
- Proyecciones de rentabilidad y rendimiento durante la transición y a largo plazo;
- Navegar por el proceso de certificación orgánica;
- Recursos educativos y de apoyo para la transición.
Sxitosos cultivadores orgánicos de cebada de malta estarán allí para compartir sus razones para optar por lo orgánico y cómo lo han hecho funcionar.
Programa del taller
8:00 - Apertura de puertas / Café y aperitivos
8:30 - Bienvenida y Contrato para el cambio
9.15 h - Panorama general del Programa Nacional Orgánico
10:00 - Producción orgánica de cebada desde la semilla hasta la tolva
- Momento de plantación y consideraciones
- Gestión de la fertilidad, las malas hierbas y las enfermedades
- Rotación de cultivos, labranza reducida y salud del suelo
- Estrategias para alcanzar las especificaciones de malteado
11:30 - Comida
12:30 - Economía de transición, coste de producción y rentabilidad a largo plazo
13:00 - Certificación y mantenimiento de registros
13:45 - Mesa redonda de agricultores: cómo los agricultores de cebada de Idaho han pasado con éxito a la producción orgánica
14:45 - Preguntas y respuestas - Pregunte a los expertos
15:30 - Cerveza orgánica, cortesía de Anheuser-Busch
¿Le interesa asistir a un taller?
Opción 1: Idaho Falls | Jueves 12 de marzo | 8:30 a.m. - 3:30 p.m.
Watkins Distributing | 5999 S. Doug Andrus Dr. | Idaho Falls, ID
Opción 2: Twin Falls Area | Viernes 13 de marzo | 8:30 a.m. - 3:30 p.m.
Granero Mountain View | 392 E 300 S | Jerome, ID
Inscríbase hoy mismo en uno de los talleres.
El Servicio de formación en agronomía orgánica (OATS) es un programa de formación de formadores basado en la ciencia y gestionado de forma colaborativa para profesionales de la agricultura que trabajan con productores orgánicos o en transición en Estados Unidos. OATS está patrocinado por la Organic Trade Association's industry-invested GRO Orgánico programa voluntario de investigación, promoción y educación con contribuciones de General Mills, Clif Bar, Organic Valley, King Arthur Flour Co. y Stonyfield Farm, Inc. El consorcio tiene como objetivo aumentar la producción orgánica nacional mediante el fortalecimiento de la red de apoyo educativo de los agrónomos, asesores de cultivos certificados, agentes de extensión y proveedores de servicios técnicos que atienden a los productores de granos orgánicos certificados.