Los productores org谩nicos est谩n ocupados y tienen mucho que hacer, especialmente durante la cosecha. El solapamiento de normativas y requisitos para una explotaci贸n moderna y todas las inspecciones que de ello se derivan hacen que muchos productores experimenten "fatiga de auditor铆a". Desde la creaci贸n de聽Programa de seguridad alimentaria del CCOFLos productores org谩nicos han estado pidiendo una inspecci贸n combinada de seguridad alimentaria y org谩nica para reducir la cantidad de tiempo que estas inspecciones les quitan de lo que les gusta hacer: trabajar en sus granjas.聽
CCOF, una organizaci贸n gobernada por una junta de productores org谩nicos, le escuch贸 alto y claro. Comenzamos a formar a los auditores de GlobalG.A.P. para realizar inspecciones org谩nicas en 2015 y, desde entonces, hemos combinado con 茅xito las inspecciones org谩nicas y las de GlobalG.A.P., ahorrando tiempo y dinero a los productores org谩nicos.聽
Nuestros auditores con formaci贸n cruzada tienen a帽os de experiencia trabajando con productores en el cumplimiento de la normativa org谩nica y de seguridad alimentaria y se dedican a inspeccionar su explotaci贸n de forma eficiente y fiable. Un inspector puede ver todos sus campos e instalaciones en un solo viaje, ahorrando un tiempo valioso. Muchos registros org谩nicos se solapan con los de seguridad alimentaria y viceversa. Aunque estas inspecciones combinadas pueden llevar m谩s tiempo, se trata de una sola inspecci贸n en lugar de dos, lo que le devuelve un tiempo precioso a usted y a su explotaci贸n.聽
El CCOF ofrece servicios de seguridad alimentaria a trav茅s de las normas GlobalG.A.P., que son las siguientes聽GFSI-benchmarked聽que ayudan a los productores a cumplir con la Ley de Modernizaci贸n de la Seguridad Alimentaria (FSMA). Tambi茅n podemos certificar los aspectos no org谩nicos de su granja para la seguridad alimentaria. Pr贸ximamente, CCOF ofrecer谩 el complemento GlobalG.A.P. FSMA a la norma Integrated Farm Assurance (IFA), junto con la norma GlobalG.A.P. Produce Handling Assurance (PHA), que es una auditor铆a independiente de Buenas Pr谩cticas de Fabricaci贸n (BPF) en la planta de envasado.聽
Nuestro objetivo es proporcionar servicios de seguridad alimentaria por y para la comunidad org谩nica, con integridad y eficacia.聽M谩s informaci贸n sobre los servicios de seguridad alimentaria del CCOF聽o聽contacto聽con preguntas o para solicitar un presupuesto.