La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha publicado recientemente un orientación temporal sobre los requisitos que deben cumplir las explotaciones para ser consideradas exentas cualificadas en virtud de la Ley Federal de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA). Esto es importante para las pequeñas granjas a tener en cuenta si usted tiene menos de $561,494 en ventas brutas de alimentos al año (ajustado a la inflación y un promedio de los últimos tres años), ya que su granja puede ser elegible para una exención parcial de la FSMA, si su granja cumple con otro criterio.
El otro criterio es lo que la ley denomina ventas a un "usuario final cualificado". Las granjas que venden al menos el 50,1% de sus ventas (en dólares) a usuarios finales cualificados Y tienen menos de $561.494 ventas brutas de alimentos al año (ajustadas a la inflación) se consideran granjas exentas cualificadas según la FSMA. Los usuarios finales cualificados son personas que compran directamente alimentos de su granja (en un mercado de agricultores, a través de un programa de agricultura apoyada por la comunidad, puesto agrícola, etc.) o ventas de alimentos que usted hace directamente a un restaurante o tienda de comestibles. Las ventas a usuarios finales cualificados deben realizarse en el mismo estado o reserva india que la granja o en un radio de 275 millas de la granja.
La FDA reconoce que durante esta crisis de salud pública las cadenas de suministro agrícola se ven alteradas y los agricultores están vendiendo productos a través de nuevas vías que antes no tenían. Algunos de esos mercados pueden no ser usuarios finales cualificados. Para ello, "la FDA no tiene intención de hacer cumplir los criterios relativos a la parte de las ventas que se realizan a los usuarios finales cualificados en 2020 (y cualquier año posterior que se vean afectados por la emergencia de salud pública COVID-19). Esto significa que las granjas que actualmente son elegibles para la exención calificada y los requisitos modificados asociados seguirán siendo consideradas elegibles incluso si cambian las ventas de alimentos lejos de los usuarios finales calificados, siempre que continúen cumpliendo con el requisito de que el valor monetario anual promedio de todos los alimentos que venden sea inferior a $500,000, ajustado por inflación."
Se trata de una noticia importante para los pequeños agricultores que puedan estar preocupados por la posibilidad de perder su condición de exentos cualificados de la FSMA debido al cambio de puntos de venta.
Puede obtener más información sobre esta nueva política temporal de la FDA en la página Registro Federal.
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Esta entrada de blog fue enviada por Kali Feiereisel y se publicó originalmente en la Alianza de la Comunidad con los Agricultores Familiares (CAFF) y en el sitio web del Gremio de Agricultores (Farmers Guild). sitio web el 27 de mayo de 2020.
Kali Feiereisel es la directora de servicios a los agricultores del CAFF y del Gremio de Agricultores. Presta asistencia técnica en materia de seguridad alimentaria a los agricultores que siguen desarrollando sus prácticas para cumplir los nuevos requisitos a través del programa de la CAFF. programa de seguridad alimentaria.