A principios de este año, la Fundación CCOF puso en marcha la iniciativa Hacia una California orgánica para poner de relieve cómo la agricultura orgánica aborda muchos de los retos más difíciles de California. Desde el cambio climático y la degradación del agua hasta las amenazas para la salud pública y las economías locales en dificultades, la agricultura orgánica es una solución probada.
El Informe sobre los beneficios presentó más de 300 estudios científicos revisados por expertos que demuestran cómo la agricultura orgánica repercute positivamente en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Estos estudios demuestran que las granjas orgánicas combaten el cambio climático mediante la creación de suelos sanos que almacenan carbono y protegen la calidad del agua. Las granjas orgánicas crean economías locales fuertes al mantener el dinero recirculando en la comunidad, y una dieta orgánica es saludable y libre de pesticidas sintéticos.
CCOF se basa ahora en la ciencia mediante el desarrollo de recomendaciones políticas para ampliar los beneficios de lo orgánico a todas las comunidades de California. Nuestro objetivo es aumentar las tierras de cultivo orgánico en California del 4 al 10 por ciento en 2030. Para asegurarnos de que nuestras políticas se basan en sus experiencias, ¡queremos saber de usted!
CCOF va a abrir un encuesta en línea para recabar la opinión de los productores orgánicos y las partes interesadas. CCOF necesita su opinión sobre las soluciones para ampliar el acceso a los alimentos orgánicos, apoyar a los productores y procesadores orgánicos, y apoyar la transición a lo orgánico. La encuesta permanecerá abierta hasta el otoño, mientras producimos la próxima Informe político.
El Hacia una California orgánica es posible gracias al apoyo de Patagonia, la Clarence E. Heller Charitable Foundation y Driscoll's. Para preguntas sobre el proyecto y para opinar sobre cómo cultivar orgánico, póngase en contacto con roadmap@ccof.org.